Карфиол с трюфел е като омар, завит във вратна пържолаПрепоръчаха

Карфиол с трюфел е като омар, увит във вратна пържола


Препоръчаха ми ресторант, нов бил и доста добър, да съм погледнел менюто на страницата, ужасно, готвачът бил работил в Англия и така нататък Поглеждам менюто:

Крем чорба от картофи с трюфел. Да сложиш трюфел на сварени и смлени картофи е съвсем толкоз гениално, едвам увиеш омар във вратна пържола. Тоя в случай че е бил в Англия, евентуално е карал присъда там, непоколебим режим освен това.

Салата от карфиол, броколи и стафиди. Сега, това с карфиолите и броколите е просто по-любезен метод да кажеш, че ще се напукаме със зеле. Кой поставя грозде на зеле, бе? Ако те види баба ти, ще те пребие.

Салата от бейби зеленчуци и билков мус от сирене. Аз бебе на зарзават не съм виждал, нито пък бременен зарзават, та да пристигна това бебе, само че за тоя мус знам – изпопадалите части сирене, дето няма по какъв начин да ги сервираш, ги намачкваш с чубрица, евентуални и извара, та да приличат на нещо. Не е зле, в случай че те мързи да готвиш.

Балканско къри с ориз. Тук съм пас, щото по Балканите от много време вършат чудно къри, измежду тях се открояват македонското, черногорското къри и кърито от Странджа Сакар. Любимо ядене на хайдути и св. Иван Рилски.

Бекон с млечен дресинг и нудли. Вие давате ли си сметка за какви неща приказваме? Това е юфка, със сланина и мляко. Ако предложа това на майка ми, ще ме простреля на място.

Ризото от карфиол – тоя правилно го помля това зеле.

Има и още, само че стопирах да виждам. В тоя ресторант с предястията би трябвало и да леят патрон срещу уплах. Иначе не мож изкара цялата вечер.

(във фейсбук)