Пием повече вино заради 300 годишната еволюция на... чашите
Капацитетът на чашите за вино се е нараснал седем пъти през последните 300 години, като това е станало най-бързо през последните две десетилетия, открива изследване, представено от в. Mirror.
Изследователите считат, че това нарастване на размера на чашите може да е окуражило хората да пият повече. Само във Англия, където е направено проучването, потреблението на гроздовата напитка се е нараснало съвсем четирикратно сред 1960 и 1980 година и съвсем се е удвоило сред 1980 и 2004 година
Новото изследване, оповестено в BMJ, преглежда тази допустима връзка, като откривателите признават, че по-ниските цени, по-широката досегаемост и по-добрите маркетингови тактики на винопроизводители евентуално също играят роля за по-високото ползване на вино в наши дни.
Данните, за това по какъв начин се е променял размерът на чашите с течение на времето, са получени от откривателите, посредством онлайн изследвания и разговаряли с специалисти по антикварна стъклария, в това число музейни куратори. Те създали и измервания на 411 чаши датиращи от 1700 до наши дни.
Капацитетът на чашите за вино се е нараснал седем пъти през последните 300 години, като това повишаване на размера е станало най-бързо в интервала 1990 година — 2010 година, открива изследването.
Д-р Зорана Жупан, водещ създател на изследването споделя: "Нашите открития демонстрират, че потенциалът на чашите за вино в Англия се е нараснал доста през последните 300 години. През множеството време това е ставало последователно, само че от 90-те години на предишния век, размерът им се е нараснал бързо. "
"Не знаем дали това е повода в днешно време да се пие повече вино, само че е реалност, че чашата за вино от преди 300 години е щяла да побере към половината от количеството, което днешните чаши събират ", изяснява още тя.
Изследователите считат, че това нарастване на размера на чашите може да е окуражило хората да пият повече. Само във Англия, където е направено проучването, потреблението на гроздовата напитка се е нараснало съвсем четирикратно сред 1960 и 1980 година и съвсем се е удвоило сред 1980 и 2004 година
Новото изследване, оповестено в BMJ, преглежда тази допустима връзка, като откривателите признават, че по-ниските цени, по-широката досегаемост и по-добрите маркетингови тактики на винопроизводители евентуално също играят роля за по-високото ползване на вино в наши дни.
Данните, за това по какъв начин се е променял размерът на чашите с течение на времето, са получени от откривателите, посредством онлайн изследвания и разговаряли с специалисти по антикварна стъклария, в това число музейни куратори. Те създали и измервания на 411 чаши датиращи от 1700 до наши дни.
Капацитетът на чашите за вино се е нараснал седем пъти през последните 300 години, като това повишаване на размера е станало най-бързо в интервала 1990 година — 2010 година, открива изследването.
Д-р Зорана Жупан, водещ създател на изследването споделя: "Нашите открития демонстрират, че потенциалът на чашите за вино в Англия се е нараснал доста през последните 300 години. През множеството време това е ставало последователно, само че от 90-те години на предишния век, размерът им се е нараснал бързо. "
"Не знаем дали това е повода в днешно време да се пие повече вино, само че е реалност, че чашата за вино от преди 300 години е щяла да побере към половината от количеството, което днешните чаши събират ", изяснява още тя.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ