Лесна рецепта за къпана баница
Къпаната баница е едно от най-популярните ястия у нас. Не единствено, че е елементарно за подготвяне, само че може да се хапва както на закуска, по този начин и на вечеря. Ако се чудите какво да приготвите, а не ви се стои дълго време до печката, предлагаме ви една лесна и бърза рецепта за къпана баница:
Необходими артикули:
7 яйца
1-2 щипки сол
брашно
масло или маргарин
сирене
подсолена вода
Начин на подготвяне:
Замесваме тесто от яйцата, брашното и солта. Правим 14 топки. От всяка разточваме по една кора с размера на тавата, в която ще печем. Оставяме ги за 15 минути. Намасляваме тавата и слагаме първата на дъното. Отгоре я намазваме единствено с лой. За другите подготвяме два съда – с топла и със студена подсолена вода. Така започваме да ги слагаме за към 15 секунди във всяка от водите. На всеки 3-4 кори слагаме натрошено сирене. Последната кора, сходно на първата още веднъж слагаме без да е предходна през вода. Печем баницата в авансово загрята умерена фурна до момента в който се зачерви.
