Канталупа или Медена роса: кой пъпеш е по-полезен?
Канталупа или Медена роса: кой пъпеш е по-полезен? Сезонът на пъпешите е от май до септември, тъй че в този момент е отлично време да пазарувате пъпеши. И двата типа пъпеш са вкусни и хидратиращи, само че имат разнообразни хранителни профили и някои кулинарни разлики.
Разлики в хранителния профил
Канталупа
Калории 59
Канталупа или Медена роса: кой пъпеш е по-полезен? 25.07.24 05:30 Развенчаване на митовете: Истината за пиенето на кафе и вашето здраве 25.07.24 05:00 Как да се оправим с изпотяването през лятото 25.07.24 04:30 Кои са нездравословните зеленчуци, които би трябвало да заобикаляме 25.07.24 04:00 Как да премахнете пестицидите от плодовете и зеленчуците в няколко лесни стъпки 25.07.24 03:00Мазнини 0 грама
Въглехидрати 13 грама
Фибри 1 грам
Протеин 1 грам
Витамин А 360 микрограма
Витамин С 59 мг
Фолиева киселина 21,7 микрограма
Калий 243 мг
Медена роса
Калории 56
Мазнини 0 грама
Въглехидрати 14 грама
Фибри 1 грам
Протеин 1 грам
Витамин А 4.65 микрограма
Витамин С 28 мг
Фолиева киселина 29,4 микрограма
Калий 353 мг
И канталупата, и медената роса са нискокалорични и съдържат редица хранителни субстанции, тъй че и в двата случая няма да сгрешите.
Освен това и двете разновидности са богати на вода, което може да ви помогне да останете хидратирани.
Когато сте даже и леко обезводнени, това може да се отрази на настроението, силата и работоспособността ви. Съществуват и доказателства, че положителната хидратация може да ви помогне да се предпазите от хронични болести и да живеете по-дълго спрямо тези, които не са добре хидратирани.
Една от отличителните черти на канталупата е високото наличие на витамин А.
Една чаша обезпечава 40% от целесъобразния дневен банкет на витамин А, най-вече под формата на бета-каротин, който е от значително значение за здравето на очите и имунната функционалност.
Канталупата обезпечава и към 65% от дневната стойност на витамин С – антиоксидант, нужен за синтеза на колаген и хубавичко имунна система. И бета-каротинът, и витамин С са антиоксиданти, които защищават от клетъчно увреждане, породено от несъответствието сред нездравословните свободни радикали и защитните антиоксиданти. Този дисбаланс може да докара до оксидативен стрес, който форсира стареенето и подтиква голям брой болести, като сърдечни и невродегенеративни заболявания.
От друга страна, Медената роса е с по-високо наличие на калий – минерал, който оказва помощ за поддържане на здравословни равнища на кръвното налягане.
Медената роса съдържа и витамин С, въпреки и по-малко от Канталупата.
Кой е по-добър за вас – Канталупа или Медена роса?
И двата типа пъпеши са отлично допълнение към вашата храна, само че в случай че имате характерни здравни цели, може да има преимущества на единия пред другия.
Здраве за очите
Освен изброените нагоре хранителни субстанции, канталупата съдържа лутеин и зеаксантин – хранителни субстанции, които поддържат крепко зрение.
Кръвно налягане
С по-високото си наличие на калий, медената роса може да бъде по-полезна за контролиране на кръвното налягане. Калият оказва помощ на тялото ви да изхвърли натрия, който при несъразмерна консумация може да докара до високо кръвно налягане. Калият също по този начин оказва помощ за разпределяне на стените на кръвоносните съдове, което разрешава на кръвта да минава по-лесно през тях, като по този метод намалява кръвното налягане.
Подкрепа за имунната система
И двата пъпеша обезпечават витамин С, само че канталупата е с по-високо наличие на това хранително вещество, което е от решаващо значение за хубавичко имунна система. Имунната ви система се нуждае от витамин С в своята войска от защитни сили против нашественици, като бактерии и вируси. Ролята на витамин С като антиоксидант защищава от доста хронични здравословни проблеми.
Когато става въпрос за тези два разновидността, е мъчно да се избере победител.
Реалността е, че множеството хора имат изгода от потреблението на две чаши плодове дневно, само че малко хора извършват това условие.
Приемът на разнообразни типове плодове също е добра концепция, защото е потвърдено, че консумирането на разнородни растителни храни поддържа здравословен чревен микробиом. Вашият чревен микробиом е виновен за усвояването на питателните субстанции, регулирането на равнищата на кръвната захар, кръвното налягане и холестерола, регулирането на настроението, оправянето с възпаленията и поддържането на здрава имунна система. Така че изборът на двата плода, в допълнение към доста други растителни храни, може да се окаже по-добра тактика, в сравнение с фокусирането върху единия за сметка на другия.
Кулинарна приложимост
Канталупата има малко по-мека текстура и по-сладък усет, което я прави идеална за плодови салати, смутита и десерти. Парчета канталупа, поднесени с кисело мляко, мед и шамфъстък, биха били апетитен десерт или закуска в стила на средиземноморската диета.
Канталупата се съчетава добре с прошуто за сладко-солена закуска или предястие.
Медената роса е с по-твърда текстура и по-нежна наслада. Тя е отлично допълнение към плодови плата и салати. Например медената роса е вкусна с краставица и декорация от мента, която можете да извършите на салата или да смесите в смути с кисело мляко. Тъй като е малко по-твърда от канталупата, медената роса е подобаваща и за салати и студени супи.
В последна сметка както пъпешът Медена роса, по този начин и пъпешът Канталупа са потребни за тялото и вкусовите ви рецептори.
Те са хидратиращи, вкусни разновидности, които могат да прибавят хранителен тласък към вашата диета. И двата пъпеша са многофункционални и можете да ги включите в разнообразни ястия, тъй че не се нужно да избирате единия вместо другия. Вместо това експериментирайте и с двата, с цел да откриете нови и вкусни способи да им се насладите.
Източник – Today.com/Превод:SafeNews
Още вести четете в: Здраве За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News