Каквото и да си говорим, най-любимата ни гарнитура към зеленчуците

Каквото и да си приказваме, най-любимата ни гарнитура към зеленчуците на плоча си остават сочните пържолки

Необходими Продукти

● свински пържоли - 4 бр.
● тиквички - 1 бр.
● чушки - 2 бр.
●

марината за зеленчуците

● лимонен сок - 1/2 с.л.
● соев сос - 1/2 с.л.
● зехтин - 1/2 с.л.
●

марината за свинските пържоли

● бира - 300 мл тъмна
● чесън - 1 ч.л. на прахуляк
● лук - 1 ч.л. на прахуляк
● черен пипер - 2 ч.л.
● мед - 1 с.л.
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В огромна купа смесваме всички артикули за маринатата за пържолите, наливаме бирата и разрушаваме добре.

Поставяме ги в тавичка и заливаме със сместа. Оставяме ги да престоят за към 2-3 часа в хладилника.

Нарязваме тиквичките на колелца, посоляваме и оставяме в гевгир да им се изцеди водата.

След като са подготвени ги слагаме в съд дружно с нарязаните на колелца пипер, заливаме с лимонен сок, соев сос, зехтин. Престояват 30 минути.

Загряваме грил плочата доста добре и тогава слагаме както пържолите, по този начин и зеленчуците. Печем от двете страни до подготвеност.

Свинските мариновани пържолки със зеленчуци на плоча са доста вкусни!