Какво ядем? В 1/3 от зърнените храни в Европа има пестициди
Какво ядем? В 1/3 от зърнените храни в Европа има пестициди.
Нов отчет, оповестен от „ Фуудуоч “ (Foodwatch) и озаглавен „ Тъмната страна на зърнените култури “,
слага акцент върху една много тревожна обстановка с житните култури и всички модифицирани
артикули, в които се съдържат пестициди в Европа.
Докладът регистрира, че 37 на 100 от продуктите на основата на житни култури в Европа съдържат
останки от пестициди,
като са открити общо 65 разнообразни пестицидa (сред които не липсва и глифозатът).
Това значи, че една трета от изследваните артикули съдържат останки от пестициди.
В хода на изследването, извършено измежду 20 търговци на дребно в някои страни от Европейски Съюз,
измежду които Германия, Франция, Нидерландия и Швейцария,
са тествани разнообразни типове зърнени храни, в това число брашно и самун.
По-конкретно са били проучени 2234 проби, като 837 от тях са съдържали един или няколко пестицида.
От общо 1215 открити остатъка 18 в 14 проби са надвишавали рестриктивните мерки за оптимални равнища на останки (LMR).
Това широкоразпространено заразяване варира доста от един тип зърнена просвета до различен,
като по-малко от 10 на 100 от пробите от лимец и ръж демонстрират останки от пестициди,
до момента в който този % скача до съвсем 90 на 100 при продуктите на основата на пшеница.
При брашното, овесените ядки и хляба са регистрирани по-високи равнища на замърсяване, в сравнение с при необработените зърнени култури.
Хлябът и хлебчетата (бели и пълнозърнести) са били тествани главно в Северна Ирландия,
като съвсем 90 на 100 от пробите са съдържали пестициди.
Още по-тревожни данни идват от Германия, където 45 на 100 от употребяваните пестициди са
съсредоточени върху развъждането на пшеница и ечемик.
Тази всеобща приложимост на пестициди в житните култури съставлява сериозна опасност за биоразнообразието, климата и качеството на почвата.
Широката приложимост на пестициди в зърнените храни е съществена спънка по пътя към стабилно и екологични земеделие в Европейски Съюз, отбелязва италианското профилирано издание „ Грийнми “.
„ Пътят към стабилно и екологично земеделие в Европейски Съюз неизбежно минава през зърнени артикули,
несъдържащи пестициди “, съобщи основният изпълнителен шеф на „ Фуудуоч “ Йорг Рохведер.
Отговорността на супермаркетите
Ключов миг, регистриран в отчета, е ролята на супермаркетите във веригата за хранително произвеждане.
На супермаркетите им харесва да дават положителни екологични обещания,
само че огромна част от продуктите им – от самун до паста – са създадени с потребление на големи
количества нездравословни пестициди като глифозата.
Компаниите не желаят да приказват за тази тъмна страна на зърнените култури.
За справяне с очертаващата се сериозна обстановка бе пусната онлайн петиция, целяща да подтикне търговци на дребно като „ Карфур “ (Carrefour),
„ Алди “ (Aldi) и „ Лидл “ (Lidl) да се ангажират да продават единствено артикули без пестициди до 2025 година.
„ Фуудуоч “ акцентира в отчета си,
че бъдеще без пестициди в житните култури е освен належащо за здравето на хората и за чистата
околна среда, само че също по този начин е и използвано.
Авторите на отчета приканват за повсеместен преход към зърнени храни и артикули без пестициди до 2025 година.
За да могат земеделските стопани да управляват този преход,
основна роля играят селскостопанските дотации на Европейски Съюз и преразпределението им,
като използването на пестициди би трябвало да бъде позволена единствено като финален запас при изключителни обстановки, заключава италианското издание.
Още по тематиката:
Нов отчет, оповестен от „ Фуудуоч “ (Foodwatch) и озаглавен „ Тъмната страна на зърнените култури “,
слага акцент върху една много тревожна обстановка с житните култури и всички модифицирани
артикули, в които се съдържат пестициди в Европа.
Докладът регистрира, че 37 на 100 от продуктите на основата на житни култури в Европа съдържат
останки от пестициди,
като са открити общо 65 разнообразни пестицидa (сред които не липсва и глифозатът).
Това значи, че една трета от изследваните артикули съдържат останки от пестициди.
В хода на изследването, извършено измежду 20 търговци на дребно в някои страни от Европейски Съюз,
измежду които Германия, Франция, Нидерландия и Швейцария,
са тествани разнообразни типове зърнени храни, в това число брашно и самун.
По-конкретно са били проучени 2234 проби, като 837 от тях са съдържали един или няколко пестицида.
От общо 1215 открити остатъка 18 в 14 проби са надвишавали рестриктивните мерки за оптимални равнища на останки (LMR).
Това широкоразпространено заразяване варира доста от един тип зърнена просвета до различен,
като по-малко от 10 на 100 от пробите от лимец и ръж демонстрират останки от пестициди,
до момента в който този % скача до съвсем 90 на 100 при продуктите на основата на пшеница.
При брашното, овесените ядки и хляба са регистрирани по-високи равнища на замърсяване, в сравнение с при необработените зърнени култури.
Хлябът и хлебчетата (бели и пълнозърнести) са били тествани главно в Северна Ирландия,
като съвсем 90 на 100 от пробите са съдържали пестициди.
Още по-тревожни данни идват от Германия, където 45 на 100 от употребяваните пестициди са
съсредоточени върху развъждането на пшеница и ечемик.
Тази всеобща приложимост на пестициди в житните култури съставлява сериозна опасност за биоразнообразието, климата и качеството на почвата.
Широката приложимост на пестициди в зърнените храни е съществена спънка по пътя към стабилно и екологични земеделие в Европейски Съюз, отбелязва италианското профилирано издание „ Грийнми “.
„ Пътят към стабилно и екологично земеделие в Европейски Съюз неизбежно минава през зърнени артикули,
несъдържащи пестициди “, съобщи основният изпълнителен шеф на „ Фуудуоч “ Йорг Рохведер.
Отговорността на супермаркетите
Ключов миг, регистриран в отчета, е ролята на супермаркетите във веригата за хранително произвеждане.
На супермаркетите им харесва да дават положителни екологични обещания,
само че огромна част от продуктите им – от самун до паста – са създадени с потребление на големи
количества нездравословни пестициди като глифозата.
Компаниите не желаят да приказват за тази тъмна страна на зърнените култури.
За справяне с очертаващата се сериозна обстановка бе пусната онлайн петиция, целяща да подтикне търговци на дребно като „ Карфур “ (Carrefour),
„ Алди “ (Aldi) и „ Лидл “ (Lidl) да се ангажират да продават единствено артикули без пестициди до 2025 година.
„ Фуудуоч “ акцентира в отчета си,
че бъдеще без пестициди в житните култури е освен належащо за здравето на хората и за чистата
околна среда, само че също по този начин е и използвано.
Авторите на отчета приканват за повсеместен преход към зърнени храни и артикули без пестициди до 2025 година.
За да могат земеделските стопани да управляват този преход,
основна роля играят селскостопанските дотации на Европейски Съюз и преразпределението им,
като използването на пестициди би трябвало да бъде позволена единствено като финален запас при изключителни обстановки, заключава италианското издание.
Още по тематиката:
Източник: flashnews.bg
КОМЕНТАРИ