Какво вино ще пием? Милиони хора си задават този въпрос

...
Какво вино ще пием? Милиони хора си задават този въпрос
Коментари Харесай

Португалия, Испания, Чили… Къде е раят на най-евтиното вино в света

Какво вино ще пием?

Милиони хора си задават този въпрос всеки ден, без значение от тяхната локация, възраст, пол или материално състояние.

Изборът на вино е център на полемики както в най-обикновени домове, по този начин и в свръхлуксозни заведения за хранене по целия свят.

Цифрите също са безапелационни: чака се пазарът на виновност и спиртни питиета да доближи 123,4 милиарда $ до 2027 година, а трендовете сочат, че вложението в гроздовия елексир набира все по-голяма известност.

За да разберете къде е най-евтиното, само че качествено вино по света, екипът на CompareMyJet изследва и събра данни за междинните цени в 38 страни членки на Организацията за икономическо съдействие и развиване (ОИСР), а CNBC Make It преобразува цените от паунди в щатски долари.

Нищо друго, с изключение на Португалия

Ако желаете на ниска цена вино, без цената да е за сметка на качеството, не търсете нищо друго, с изключение на Португалия. Средно общоприета бутилка от 750 мл там ще ви излезе към 4,17 $, съгласно данните в " Световния показател на винените привички ". За съпоставяне - бутилка вино в Съединени американски щати коства три пъти или към 13,36 $, по данни на Федералния запас.

В Португалия се употребява и най-голямо количество приблизително на глава от популацията - 45 литра на 1000 души. Тя е третият максимален производител - 74 литра на 1000 поданици. С изключителния избор от лозя и винарни, е идеална дестинация за феновете на виното.

Унгария е на второ място по най-евтина цена на виното и десета по произвеждане с 27 литра на 1000 поданици. На трето място по цена е Чили. В латиноамериканската страна може да се насладите безусловно на всичко - от Каберне Совиньон до Шардоне.

Ако приказваме за консумация на глава от популацията, незабавно след Португалия се подрежда Люксембург, където се изпиват общо 25,7 милиона литра годишно или 41 литра на 1000 поданици. Въпреки че това е една от най-малките страни в Европейски Съюз, за разлика от площта, потреблението на вино в нея по никакъв начин не е пренебрежителна.

Италия заема третото място по консумация с общо 40 литра на 1000 души и над 2 милиарда литра общо годишно.

Стандартът е сред 30 и 60 $

Независимо дали е висока или ниска, " цената не е наложително да има нещо общо с качеството или усета на виното ", споделя специалистът по виновност Джон Торсен. Повечето експерти обаче предлагат да стоите надалеч от щанда с най-евтините разновидности.

Вино под 20 $ нормално е всеобщо създадено и отглеждано със синтетични пестициди и фунгициди, изяснява Марк Озбърн, водещ сомелиер в SommSelect. Той е дегустирал над 15 000 бутилки и твърди, че с цел да имате качествено пиво в чашата, би трябвало да се бръкнете с сред 30 и 60 $ за бутилка.

Винаги четете задния етикет

" Готиният етикет не значи, че вътре има готино вино ", споделя сомелиерът. " Това значи, че евентуално има някой, който има някакви маркетингови умения. "

Етикетът, върху който би трябвало да се концентрирайте, се намира от задната страна на бутилката. Дори в случай че информацията за реколтите, районите и сортовете грозде не ви приказва доста, има няколко значими документа за генезис, които да потърсите: органически и биодинамичен.

" Тези оценки демонстрират, че производителите " най-малко се грижат за земята и почвата, че се доставят от качествени снабдители и фермери, които фактически поставят грижи ", изяснява Озбърн.

Макар че документите за биологично произвеждане не са сигурни признаци за качество, те са " отлично начало, в случай че желаете да избегнете синтетичните пестициди, хербициди и фунгициди ", добавя той.

Марките, които са на всички места

Един от идващите трикове за разкриване на качествено вино, е известността на марката. Разгледайте бутилките и си помислете дали виждате някои от марките още веднъж и още веднъж в разнообразни магазини. " Ако е по този начин, избягвайте такова вино ", поучава Озбърн.

Ако нещо е на всички места, значи е създадено в индустриален мащаб. И евентуално ще има подобен усет, споделя специалистът.

Озбърн съпоставя този вид виновност с корпорации като Amazon и Nestle. " Когато мислите за тези компании, не очаквайте себеизразяване или уникалност. "

Фокусирайте се върху перспективни райони

Трудно е човек да избере всред всички райони, грозде и производители. Една от тактиките е да знаете по малко за всички райони и да започнете търсенето на нещо качествено от най-близкия. Да речем, че обичаното ви вино е Каберне Совиньон от долината Напа и коства приблизително по 50 $. Започнете изследванията оттова, поучава сомелиерът. 

Ако всичко друго се провали, просто намерете най-хубавия магазин за вино във вашия квартал и се сприятелете с хората, които го ръководят. Разкажете им към кои виновност по принцип се насочвате и за какво.

" След като сте на една и съща вълна и установите какво нормално пиете, ще можете да разширите хоризонтите си и да изследвате малко повече ", добавя Озбърн.

Ако фактически сте подготвени да преследвате същински добра договорка, потърсете на по-далечна отдалеченост от супермаркета или кварталната винарна.

Тъй като известността на марката може внезапно да увеличи цената, районите, които не са толкоз известни, нормално костват по-евтино от фамозните винени дестинации, поучават още сомелиерите. Вместо да посягате към скъпа бутилка Каберне Совиньон от долината Напа, пробвайте да си вземете такава от някое по-неизвестно място, като Пасо Роблес, Калифорния, споделя Рей Айзъл, изпълнителен редактор на виновността за " Food & Wine ".

" Винаги предлагам да се обърнете към по-малко известни райони и по-малко познати сортове грозде - там са някои от най-изгодните предложения ", споделя Ишъл.

Една винена обиколка по земното кълбо

Ако фантазията ви е не просто да пиете хубаво вино на дивана у дома, а да се наслаждавате на гроздовия елексир пътувайки, ето кои са топ дестинациите за винен туризъм.

Почитателите на алено вино би трябвало да стягат куфарите си за Италия. Ботушът е най-хубавото място за посещаване на винарни с вековни обичаи.

Ако усетът ви е към бялото вино, тогава Франция е мястото за вас. Може да дегустирате вино от някои от най-великите локални производители в прословутите винарски райони. Никак не е инцидентно и че страната има най-вече награди за шампанско, основано в едноименния район Шампан.

Испания е вашата дестинация, когато приказваме за розе. С доста лозя и винарни, които да посетите, слънчевата страна е отлично място за ценителите на този вид вино.
Източник: profit.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР