Полезни ли са сушените плодове
Какво съставляват сушените плодове? Това са плодове, от които е отстранена по-голямата част от водното наличие посредством характерни способи на сушене (като сушене на въздух или благодарение на дехидратори например). Сушените плодове имат съсредоточена наслада и усет и битува схващането, че в действителност са по-вредни, в сравнение с допускаме. Но дано се спрем на изгодите, които оферират за здравето ни:
1. Богати са на хранителни субстанции.
Сушените плодове резервират доста от питателните субстанции, съдържащи се в пресните плодове, в това число витамини, минерали и антиоксиданти. Те имат високо наличие на фибри, калий, желязо и магнезий.
2. Богати са на фибри.
Сушените плодове са отличен източник на диетични фибри - баластни субстанции, които се съдържат в растителните храни, известни са още като влакнини. Фибрите улесняват храносмилането, оказват помощ за поддържане на здравословно тегло и могат да допринесат за по-ниски равнища на холестерола и по-добро здраве на сърцето.
Да си напомним кои са най-хубавите източници на фибри:
1) броколи, брюкселско зеле, карфиол, артишок;
2) кореноплодни зеленчуци като лук, моркови, алено цвекло;
3 плодове като кайсии, ябълки, круши, банани, малини, къпини, авокадо;
4) бобови растения като грах, леща, зелен боб;
5) ленено семе, овесени ядки, бадеми;
6) всевъзможен тип трици и пълнозърнести храни.
3. Съдържат антиоксиданти.
Сушените плодове съдържат разнообразни антиоксиданти, които оказват помощ за предотвратяване на клетките от увреждане, породено от нездравословни молекули, наречени свободни радикали. Тук идва ролята на антиоксидантите – те способстват за понижаване на възпаленията и обезпечават изгоди против стареенето.
4. Спомагат за повишение на силата по натурален път.
Сушените плодове обезпечават бърз източник на сила с помощта на естествените си захари. Те могат да бъдат изключително потребни като закуска преди или след подготовка или по време на действия, които изискват продължителна сила.
5. По-трайни са от плодовете.
В съпоставяне с пресните, сушените плодове имат по-дълъг период на валидност, което ги прави комфортен избор. Те могат елементарно да се съхраняват, придвижват и да се употребяват като портативна закуска в придвижване. Пъхате пакет сушени кайсии в чантата или джоба си и имате източник на сила подръка. Да не приказваме, че са подобаващи за потребление и в разнообразни ястия – даже при солените, когато желаете да придадете естествена наслада, текстура и спомагателни хранителни субстанции.
6. Могат да се включат в процеса по поддържането на подобаващите килограми.
Имайте поради, че пресните плодове съдържат по-малко калории и несъмнено са по-здравословният избор. Въпреки че сушените плодове са по-калорични от пресните заради съсредоточения си темперамент, те въпреки всичко могат да бъдат част от здравословна диета. Фибрите в сушените плодове подкрепят засищането, което може да помогне за управление на глада и попречване на преяждането.
Извод:
От всичко изброено е значимо да се заключи, че сушените плодове не могат и не би трябвало да бъдат сурогат на пресните Също по този начин би трябвало да се употребяват умерено, защото могат да имат високо наличие на естествени захари. Освен това някои сушени плодове могат да съдържат добавени захари или консерванти, тъй че е значимо да избирате неподсладени или минимално модифицирани разновидности, когато е допустимо.
