Какво похапват родните звезди, за да изглеждат толкова добре? Продължаваме

Какво похапват родните звезди, с цел да наподобяват толкоз добре? Продължаваме да ви предлагаме обичаните им предписания, с цел да ви вдъхновим да ги опитате и вие. Този път царе в кухнята са родните артисти. За феновете на месо сме подбрали рецептата на Ивана - пилешки бутчета с портокал. Криско, който се оказва прикрит кулинарен гений, харесва малко по-нестандартните съставки. Той очевидно подхожда самоуверено и със размах освен в музиката, като една от обичаните му предписания е с риба меч. Рецептата на Николина Чакърдъкова за печени патладжани няма да остави вегетарианците разочаровани, а за десерт се доверяваме на Петя Буюклиева и едно от обичаните <210> сладки изкушения.

Пилешки бутчета " но Ивана "

Необходими артикули:

3 пилешки бутчета

2 портокала

80 г масло

сол

черен пипер

червен пипер

Начин на подготвяне:

Изцедете сока на единия портокал, а другия измийте и нарежете необелен на шайби с дебелина към 5 мм. Натъркайте бутчетата със сол и черен пипер. Сложете ги в йенска тавичка и ги поръсете с червен пипер. Налейте малко вода. Върху тях нарежете на фино маслото и печете в загрята фурна. От време на време поливайте с лъжица от масления сок, който се отцежда, с цел да не изсъхнат от горната страна. Когато порозовеят, прибавете върху тях портокаловите кръгчета. Продължете да печете до златисто, като още веднъж поливате от време на време. При сервиране поръсете с прясно изцедения портокалов сок и залейте със соса от печеното.

Криско - риба меч на грил

Необходими артикули:

4 филета от риба меч

сол и пипер

балсамов оцет

2 стръка магданоз

За дресинга:

5 с.л. зехтин

1 ч.л. риган

1 лимон сок

сол

пипер

Начин на подготвяне:

Направете дресинга за рибата, като смесите посочените артикули. Намажете грил-тиган със салфетка, напоена с олио, и сложете две филета. Печете рибата от двете страни. Когато е съвсем подготвена, я залейте с 1-2 с.л. от дресинга. Като я извадите в паница, още веднъж подправете с дресинга. Криско гарнира рибата с домашно картофеното пюре.

Лимоновият мус на Петя Буюклиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 100 г лешници, 1 лимон, 3 с.л. захар, 1 опаковка сметана,150 мл мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Лешниците се смилат на трохи и се трансферират в купа. Кората на един лимон се настъргва, отстранява се бялата част и междинната ципа и лимонът се разрязва на четири елементи. Кората се смила с 3 с.л. захар. Сметаната се разрушава на сняг със 150 мл прясно мляко. Лешниците се прибавят към лимона, а всичко дружно се смесва със сметаната. Десертът се разпределя в купички и се поставя в ледник, преди да се сервира

Празничните патладжани на Николина Чакърдъкова

Необходими артикули: 2-3 патладжана500 г сирене1 връзка копър2-3 скилидки чесънзехтин, оцет

Начин на подготвяне: Патладжаните се изпичат и обелват, след което се поставят в купа да се изцедят от горчивата вода. През това време се подготвя маринатата, като се смесват зехтин, чесън и копър. Изкиснатите патла-джани се поставят в маринатата за един час по-късно се овалват в зехтина щедро, намачкват се с вилица и от горната страна се поставя сирене.