Какво по-хубаво от шоколадови кремчета, гарнирани със сметана?Необходими Продукти● брашно

Какво по-хубаво от шоколадови кремчета, гарнирани със сметана?

Необходими Продукти

● брашно - 200 г
● захар - 200 г
● прясно мляко - 600 мл
● какао - 2 с.л.
● ванилия - 1 пакетче (0.2 г)
● яйца - 3 бр.
● сметана - 200 мл сладкарска
● банани - 2 бр.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата и брашното в купа. Добавяме какаото и ванилията и разбъркваме.

Кипваме млякото със захарта в тенджерка и отместваме от котлона.

На струйка наливаме сместа с яйцата и брашното в горещото мляко и разбъркваме пламенно.

Връщаме на котлона и варим при непрекъснато бъркане до втвърдяване.

Отместваме встрани и оставяме крема да се охлади изцяло.

Разбиваме сметаната и прибавяме половината от нея в изстиналия крем.

Разбъркваме до еднородност и разпределяме в чашки. Прибираме в хладилнока за 5-6 часа.

Преди сервиране шприцоваме върху всеки шоколадов крем огромна роза от останалата сметана и украсяваме с парче банан.

Нашите домашни шоко кремчета със сметана са подготвени.