Какво е качеството на храната, която ни предлагат хотелиерите по

Какво е качеството на храната, която ни оферират хотелиерите по Черноморието? Само през предишното лято по морето са бракувани близо 350 кг храни. А при над 2310 изключителни инспекции по Черноморието са открити 250 нарушавания, т.е. съвсем при всяка десетка ревизия е открит проблем.
Най-честите нарушавания са: храни с изминал период на валидност, погрешно предпазване, неуточнен генезис на продуктите и неприятна хигиена, осведоми Нова тв.

И това е инетересно - Вредата от непастьоризираните артикули - Четете в най-хубавия здравен уебсайт у нас www.zdrave.to.

Мит или действителност е неписаното предписание, че храна от кухните по морето не се изхвърля? И по този начин да се раждат кулинарни шедьоври, за които даже и не подозирате. Например – оризът, гарнитура към пилето, бързо да се трансформира в заряд за чушки или останалите и леко повехнали зеленчуци за салата да станат част от зеленчукова чорба.

Занижиха ли хотелиерите стандартите за качество? И може ли това да прогони туристите?

За актуалната 2017 година са направени към този момент 617 инспекции от страна на контролните органи. Издадени са 47 наставления и 10 акта.