Какво е инсулин и как работи?Инсулинът е хормон, произвеждан от

Какво е инсулин и по какъв начин работи?

Инсулинът е хормон, създаван от панкреаса, който играе основна роля в ръководството на енергийния баланс в организма.

След хранене, когато равнищата на кръвната захар се покачат, панкреасът отделя инсулин, с цел да помогне на клетките да всмукват глюкозата (захарта) и да я употребяват за сила.

Черният дроб също взе участие в този развой, като съхранява непотребната глюкоза под формата на гликоген за бъдеща приложимост.

Когато равнищата на кръвната захар спаднат, панкреасът освобождава различен хормон – глюкагон.

Той алармира на черния дроб да преобразува гликогена назад в глюкоза, с цел да поддържа естествени равнища на кръвната захар.

Какво е инсулинова устойчивост?

Инсулиновата устойчивост поражда, когато клетките на тялото не реагират вярно на инсулина.

Представете си инсулина като ключ, който отключва клетките, с цел да разреши на глюкозата да влезе и да бъде употребена за сила.

При устойчивост този „ ключ “ към този момент не работи добре, което води до струпване на глюкоза в кръвта.

Това може да докара до хронично нараснали равнища на кръвната захар и нараснал риск от диабет вид 2.

Кои са рискови те фактори за инсулинова устойчивост?
Нездравословно храненеЛипса на физическа активностСънна апнеяНаднормено теглоПрием на избрани медикаменти (например стероиди, антидепресанти)Хронични болести (синдром на Кушинг, поликистозни яйчници)Недостиг на витамини и минералиТютюнопушенеПрекомерна консумация на алкохолФамилна обремененост с диабет
Как да се храним, в случай че сме с инсулинова устойчивост?

За ръководството на инсулиновата устойчивост храненето играе извънредно значима роля.

В последното десетилетие се вършат доста изследвания по тематиката кое е най-подходящото хранене при инсулинова устойчивост.

Ето някои рекомендации:
Избирайте сезонни и свежи храни. Храната е главен фактор за контролиране на хормоните и метаболизма.Сезонните и качествени храни могат да усъвършенстват тези процеси. Избягвайте подсладители. Изкуствените и естествени подсладители като захар, фруктоза аспартам, сукралоза, и захарни алкохоли като ксилитол и малтитол могат да забавят метаболизма. Намалете възпалителните храни. Рафинираните мазнини и храни провокират инфектиране, като по този метод нарушават контрола на кръвната захар. Те покачват равнищата на инсулин и включват гени, които водят до хронично инфектиране, неприятен надзор на кръвната захар и хронични болести. Също по този начин обърнете внимание на чувствителността към храни или алергиите към тях, в случай че имате такива, с цел да контролирате добре равнищата на възпалението. Яжте храни, богати на фибри. Проучванията потвърждават, че фибрите забавят усвояването на захарите и поддържат постоянни равнища на кръвната захар. Пийте задоволително вода. Водата е извънредно значима за поддържането на салдото в организма. Минералната вода, богата на електролити, може да подкрепи метаболитните процеси. Devin Минерална освен ще поддържа организма с богатото си наличие на електролити и ще работи в интерес на алкално-киселинното му равновесие, само че и ще подкрепи поддържането на висока интензивност на енергийната обмяна заради естественото си наличие на оптимални количества магнезий, желязо и манган. Помислете за кетогенна диета.
Кето диетата, основана на мазнини и минимално количество въглехидрати, може да помогне на тялото да употребява за производството на сила кетони вместо глюкоза. Когато захарта и въглехидратите се изключат, тялото стартира да работи на кетони. То създава по-малко инсулин, защото има доста по-малко глюкоза. Кето диетата, несъмнено, може да има и отрицателни резултати, по тази причина постоянно се консултирайте с доктор, преди да започнете подобен режим.
Важност на физическата интензивност и съня

Много изследвания удостоверяват, че съществува директна връзка сред заседналия метод на живот и покачвания риск от инсулинова устойчивост.

А единствено една нощ с липсва на сън може да сложи тялото в положение на инсулинова устойчивост.

Ето за какво постоянната физическа интензивност и качественият сън би трябвало да са главен приоритет за нормализиране равнищата на инсулина.

Анелия Ганчева

Ани се образова за хранителен терапевт и счита, че салдото идва, когато започнеш да се приемаш и да осъзнаваш, че когато цъфтиш от вътрешната страна, всичко към теб разцъфва също.

Тя е приключила Nutritional therapy Association като NTP, а сега кара и бакалавърска степен Nutritional Therapy (BCs Hons) към Institute of Optimum Nutrition, UK.

Също по този начин има спомагателни квалифицкации като Naturopaty Diploma, Gut-Brain Connection Diploma, както и Nutrition and Lifestyle in Pregnancy и Breastfeeding and Adequate Substitutes

Член е на Сдружението на Нутриционистите в България (СНБ), Европейска асоциация за клинични нутриционисти (ESPEN) и Британска асоциация по хранене (BANT).

Ани е създател на блога Healthylicious и има вяра, че здравословното е вкусно. Healthylicious е място за здравословни предписания, само че и за диалози за  живота и за салдото сред храната и съзнанието.

Тя има вяра в същинската и чиста храна и ловко съчетава усети, превръщайките здравословните десерти и храни в приятност за мозъка и небце