Кисело зеле – верният приятел на здравето
Какви потребни хранителни субстанции се съдържат в киселото зеле и за какво то е потребно за здравето? Научете повече за достолепията на една от обичайните храни през студените месеци от годината – киселото зеле.
е известно освен в България, само че и в други страни в Европа. То е известно като извънредно потребна храна, тъй като зелето единствено по себе си е здравословен хранителен избор, както и тъй като киселото зеле се подготвя посредством един от най-полезните и почитани способи, а точно фермантацията .
Киселото зеле е нискокалорична и противовъзпалителна храна. В него се съдържат пробиотици, антиокисаданти и диетични фибри . Дори единствено няколко супени лъжици кисело зеле дневно ще се отразят отлично на вашето здраве, тъй като то е богат източник на потребни хранителни субстанции като витамин А, витамин К, витамин В6, витамин С, калций, калий, магнезий, желязо и протеин .
Както към този момент споменахме, в киселото зеле се съдържат пробиотици, с помощта на ферментацията. Пробиотиците се свързват с подпомагането на имунната система, както и с подобряването на храносмилателната, когнитивната и ендокринната функционалност. Живите и дейни пробиотици в киселото зеле балансират чревната флора, което намалява риска от разнообразни болести, създавайки „ защитна преграда ” против бактерии и.
Добрите бактерии, съдържащи се в киселото зеле, го вършат противовъзпалителна храна, защото понижават шанса за развиване на остро или хронично инфектиране. По тази причина киселото зеле ще ви пази от: психологични болести, храносмилателни разстройства, меланхолия, рак, астма, хормонален дисбаланс, хранителни алергии, диабет, затлъстяване.
Същите тези потребни бактерии в киселото зеле попречват проникването в тялото на разнообразни патогени, вируси, гъбички и паразити, подпомагайки имунната система.
Здравословни изгоди от потреблението на кисело зеле:
е известно освен в България, само че и в други страни в Европа. То е известно като извънредно потребна храна, тъй като зелето единствено по себе си е здравословен хранителен избор, както и тъй като киселото зеле се подготвя посредством един от най-полезните и почитани способи, а точно фермантацията .
Киселото зеле е нискокалорична и противовъзпалителна храна. В него се съдържат пробиотици, антиокисаданти и диетични фибри . Дори единствено няколко супени лъжици кисело зеле дневно ще се отразят отлично на вашето здраве, тъй като то е богат източник на потребни хранителни субстанции като витамин А, витамин К, витамин В6, витамин С, калций, калий, магнезий, желязо и протеин .
Както към този момент споменахме, в киселото зеле се съдържат пробиотици, с помощта на ферментацията. Пробиотиците се свързват с подпомагането на имунната система, както и с подобряването на храносмилателната, когнитивната и ендокринната функционалност. Живите и дейни пробиотици в киселото зеле балансират чревната флора, което намалява риска от разнообразни болести, създавайки „ защитна преграда ” против бактерии и.
Добрите бактерии, съдържащи се в киселото зеле, го вършат противовъзпалителна храна, защото понижават шанса за развиване на остро или хронично инфектиране. По тази причина киселото зеле ще ви пази от: психологични болести, храносмилателни разстройства, меланхолия, рак, астма, хормонален дисбаланс, хранителни алергии, диабет, затлъстяване.
Същите тези потребни бактерии в киселото зеле попречват проникването в тялото на разнообразни патогени, вируси, гъбички и паразити, подпомагайки имунната система.
Здравословни изгоди от потреблението на кисело зеле:
Източник: rozali.com
КОМЕНТАРИ