4 зелени листни зеленчука, които си струва да ядете по-често
Както всички зеленчуци, зелените листни зеленчуци са доста потребни и заслужават да участват по-често на масата ви. Научете повече за зелените листни зеленчуци и по-специално кои четири от тях си коства да консумирате постоянно.
Зелените листни зеленчуци спадат към извънредно потребните храни, наричани през днешния ден по съвременен метод – супер храни. Всички зелени листни зеленчуци са богати на витамини и минерали, с помощта на които укрепват имунната система и защищават от здравословни проблеми. Високото наличие на фибри и ниското количество на калории в зелените листни зеленчуци пък ги прави превъзходен избор на храна, в случай че желаете да регулирате тежестта си.
4 зелени листни зеленчука, които си коства да ядете по-често Рукола
Руколата има характерен, изострен и частично пиперлив усет. И въпреки този зелен листен зарзават да наподобява нежен, в руколата се съдържат повече хранителни субстанции, в сравнение с в морковите, доматите или сладките картофи. Руколата дружно със спанака могат да се похвалят и с най-високото наличие на калций от всички други зелени листни зеленчуци.
Спанак
В кръга на шегата, може би Попай е трябвало да стане диетолог, а не моряк. За потребните субстанции в спанака се знае, само че този зелен листен зарзават сякаш продължава да бъде подценяван. Консумацията на спанак може да бъде превантивна мярка против доста здравословни проблеми – проблеми с очите, анемия, високо кръвно налягане.
Кейл
Леко горчивият усет на кейла може да е ненапълно противен, само че с минимална термична обработка той може да бъде обезвреден. Този зелен листен зарзават съдържа калий, калций, както и витамините A, K, B6 и C, което го прави храна, заслужаваща място в хранителния ви режим. В кейла има още антиоксидант, наименуван лутеин, които подкрепя зрението.
Манголд
Манголдът няма по какъв начин да бъде комплициран, тъй като присъщото при него са цветните му стебла. Зеленият листен зарзават манголд е от същото семейство като цвеклото, а в него има огромни количества от витамините К, С, А и Е. Редовната консумация на манголд подкрепя здравето на костите и мозъка, както и намалява кръвното налягане. Леко горчивият усет на манголда елементарно може да бъде отхвърлен с минимална термична обработка.
Как да ядете повече зелени листни зеленчуци ?
За да извлечете всички преимущества на зелените листни зеленчуци, би трябвало да ги консумирате постоянно. Всъщност предлага се да ядете минимум 300 грама зелени листни зеленчуци на седмица. Най-плавният преход е като добавяте малко количество зелени листни зеленчуци към нормалната си салата. Цитрусовият дресинг ще притъпи леко горчивия усет на зелените листни зеленчуци.
Подходящи храни, с които може да комбинирате зелените листни зеленчуци, са: чесън, каперси, джинджифил, бял оцет, сусамови семена, лимонен сок и кленов сироп. Разбира се, комбинациите могат да се многочислени и всичко зависи най-много от вашият персонален усет.
Няколко хрумвания по какъв начин да ядете зелени листни зеленчуци: Нарежете на ситно спанак, кейл или манголд и го прибавете към доматения сос. Използвайте спанак или рукола, с цел да извършите домашно песто. Добавяйте зелените листни зеленчуци към края на готвенето. Термичната им обработка би трябвало да бъде минимална. Ще познаете, когато са подготвени по това, че листата са увехнали, само че към момента блестящо зелени. Добавяйте зелени листни зеленчуци към супи, яхнии, омлети. Добавяйте малко количество рукола или бейби спанак в сандвичите си.
Сурови или готвени зелени листни зеленчуци?
Дали ще консумирате сурови или термично обработени зелени листни зеленчуци зависи от вашата преценка. В суровите зелени листни зеленчуци има по-голямо количество на витамини като витамин С, да вземем за пример. От друга страна количеството калций в спанака се усилва, когато той е приготвен. Най-добре е да консумирате зелени листни зеленчуци и по двата метода, само че най-много постоянно.
Прочетете още:
Зелените листни зеленчуци спадат към извънредно потребните храни, наричани през днешния ден по съвременен метод – супер храни. Всички зелени листни зеленчуци са богати на витамини и минерали, с помощта на които укрепват имунната система и защищават от здравословни проблеми. Високото наличие на фибри и ниското количество на калории в зелените листни зеленчуци пък ги прави превъзходен избор на храна, в случай че желаете да регулирате тежестта си.
4 зелени листни зеленчука, които си коства да ядете по-често Рукола
Руколата има характерен, изострен и частично пиперлив усет. И въпреки този зелен листен зарзават да наподобява нежен, в руколата се съдържат повече хранителни субстанции, в сравнение с в морковите, доматите или сладките картофи. Руколата дружно със спанака могат да се похвалят и с най-високото наличие на калций от всички други зелени листни зеленчуци.
Спанак
В кръга на шегата, може би Попай е трябвало да стане диетолог, а не моряк. За потребните субстанции в спанака се знае, само че този зелен листен зарзават сякаш продължава да бъде подценяван. Консумацията на спанак може да бъде превантивна мярка против доста здравословни проблеми – проблеми с очите, анемия, високо кръвно налягане.
Кейл
Леко горчивият усет на кейла може да е ненапълно противен, само че с минимална термична обработка той може да бъде обезвреден. Този зелен листен зарзават съдържа калий, калций, както и витамините A, K, B6 и C, което го прави храна, заслужаваща място в хранителния ви режим. В кейла има още антиоксидант, наименуван лутеин, които подкрепя зрението.
Манголд
Манголдът няма по какъв начин да бъде комплициран, тъй като присъщото при него са цветните му стебла. Зеленият листен зарзават манголд е от същото семейство като цвеклото, а в него има огромни количества от витамините К, С, А и Е. Редовната консумация на манголд подкрепя здравето на костите и мозъка, както и намалява кръвното налягане. Леко горчивият усет на манголда елементарно може да бъде отхвърлен с минимална термична обработка.
Как да ядете повече зелени листни зеленчуци ?
За да извлечете всички преимущества на зелените листни зеленчуци, би трябвало да ги консумирате постоянно. Всъщност предлага се да ядете минимум 300 грама зелени листни зеленчуци на седмица. Най-плавният преход е като добавяте малко количество зелени листни зеленчуци към нормалната си салата. Цитрусовият дресинг ще притъпи леко горчивия усет на зелените листни зеленчуци.
Подходящи храни, с които може да комбинирате зелените листни зеленчуци, са: чесън, каперси, джинджифил, бял оцет, сусамови семена, лимонен сок и кленов сироп. Разбира се, комбинациите могат да се многочислени и всичко зависи най-много от вашият персонален усет.
Няколко хрумвания по какъв начин да ядете зелени листни зеленчуци: Нарежете на ситно спанак, кейл или манголд и го прибавете към доматения сос. Използвайте спанак или рукола, с цел да извършите домашно песто. Добавяйте зелените листни зеленчуци към края на готвенето. Термичната им обработка би трябвало да бъде минимална. Ще познаете, когато са подготвени по това, че листата са увехнали, само че към момента блестящо зелени. Добавяйте зелени листни зеленчуци към супи, яхнии, омлети. Добавяйте малко количество рукола или бейби спанак в сандвичите си.
Сурови или готвени зелени листни зеленчуци?
Дали ще консумирате сурови или термично обработени зелени листни зеленчуци зависи от вашата преценка. В суровите зелени листни зеленчуци има по-голямо количество на витамини като витамин С, да вземем за пример. От друга страна количеството калций в спанака се усилва, когато той е приготвен. Най-добре е да консумирате зелени листни зеленчуци и по двата метода, само че най-много постоянно.
Прочетете още:
Източник: rozali.com
КОМЕНТАРИ