Учени казаха кои са трите подправки, които могат да ни предпазят от деменция и невродегенеративни заболявания
Както добре знаем, подправките и билките са ценени от хилядолетия насам. И за това си има добра причина. Те имат редица потребни качества, в това число противовъзпалителен и антиоксидантен резултат. И с помощта на тях оказват помощ при разнообразни здравословни положения - от слаб имунитет, през здравето на кожата до когнитивната ни функционалност.
Според проучване обаче потреблението на три съответни подправки може да помогне за попречване на редица хронични болести, които се появяват с придвижване на възрастта, в това число невродегенеративни болести и деменция.
Вероятно сме чували, че в основата на множеството здравословни проблеми, в това число обвързваните с функционалността на мозъка, стои възпалението. То генерира свободни радикали, които могат да доведат до оксидативен стрес и да увредят клетките ни с течение на времето.
И както акцентира доктор Юфанг Лин - експерт по интегративна медицина: " Свързаните с възрастта болести постоянно се основават на инфектиране. "
Мощното трио: Куркума, джинджифил и кардамон
Добрата вест е, че антиоксидантите могат да обезвреждат тези свободни радикали и да попречат на възпалението. И точно по тази причина е изключително потребно да " зареждаме " организма си с антиоксидантни, противовъзпалителни субстанции. А такива можем да си набавим, като одобряваме три известни и налични подправки: куркума, джинджифил и кардамон.
Всяка от тези подправки съдържа биоактивни съединения, които имат противовъзпалителни резултати. Според изследването джинджифилът може да инхибира израстък некротизиращ фактор-алфа (TNF-алфа), който е мощен инфекциозен химикал, както и COX-2 - инфекциозен ензим. Освен това има предпазен резултат против амилоид бета - основен протеин, обвързван с Алцхаймер.
Куркуминът пък (който е главното биоактивно вещество в куркумата) потвърдено блокира съответен тип молекула, която достигайки до клетките ни, може да докара до инфектиране.
А кардамонът предизвиква някои антиоксиданти в тялото, като да вземем за пример глутатион, и предотвратява образуването на биомаркер, обвързван с заболяването на Алцхаймер.
Колко да одобряваме, с цел да се възползваме оптимално от преимуществата на подправките
Колкото и потребни да са куркумата, джинджифилът и кардамонът, би трябвало да одобряваме задоволително от тях, с цел да се възползваме оптимално от преимуществата им. А изследването акцентира също, че не всеки човек ги приема и усвоява по един и същи метод. Затова и са нужни спомагателни проучвания, които да дефинират оптималната доза.
Всъщност, когато става въпрос за банкет на подправки, няма целесъобразен дневен банкет, какъвто имаме за главните макронутриенти и микроелементи.
Но съответно за куркумата, проучвания демонстрират, че сред 500 и 1000 мг е здравословна и ефикасна доза, според от източника на куркума. Полезно е да знаем също, че усвояването на куркумин е в пъти по-добро, когато се приема дружно с пиперина, който се съдържа в черния пипер, написа MindBodyGreen, представен от lifestyle.bg.
Според проучване обаче потреблението на три съответни подправки може да помогне за попречване на редица хронични болести, които се появяват с придвижване на възрастта, в това число невродегенеративни болести и деменция.
Вероятно сме чували, че в основата на множеството здравословни проблеми, в това число обвързваните с функционалността на мозъка, стои възпалението. То генерира свободни радикали, които могат да доведат до оксидативен стрес и да увредят клетките ни с течение на времето.
И както акцентира доктор Юфанг Лин - експерт по интегративна медицина: " Свързаните с възрастта болести постоянно се основават на инфектиране. "
Мощното трио: Куркума, джинджифил и кардамон
Добрата вест е, че антиоксидантите могат да обезвреждат тези свободни радикали и да попречат на възпалението. И точно по тази причина е изключително потребно да " зареждаме " организма си с антиоксидантни, противовъзпалителни субстанции. А такива можем да си набавим, като одобряваме три известни и налични подправки: куркума, джинджифил и кардамон.
Всяка от тези подправки съдържа биоактивни съединения, които имат противовъзпалителни резултати. Според изследването джинджифилът може да инхибира израстък некротизиращ фактор-алфа (TNF-алфа), който е мощен инфекциозен химикал, както и COX-2 - инфекциозен ензим. Освен това има предпазен резултат против амилоид бета - основен протеин, обвързван с Алцхаймер.
Куркуминът пък (който е главното биоактивно вещество в куркумата) потвърдено блокира съответен тип молекула, която достигайки до клетките ни, може да докара до инфектиране.
А кардамонът предизвиква някои антиоксиданти в тялото, като да вземем за пример глутатион, и предотвратява образуването на биомаркер, обвързван с заболяването на Алцхаймер.
Колко да одобряваме, с цел да се възползваме оптимално от преимуществата на подправките
Колкото и потребни да са куркумата, джинджифилът и кардамонът, би трябвало да одобряваме задоволително от тях, с цел да се възползваме оптимално от преимуществата им. А изследването акцентира също, че не всеки човек ги приема и усвоява по един и същи метод. Затова и са нужни спомагателни проучвания, които да дефинират оптималната доза.
Всъщност, когато става въпрос за банкет на подправки, няма целесъобразен дневен банкет, какъвто имаме за главните макронутриенти и микроелементи.
Но съответно за куркумата, проучвания демонстрират, че сред 500 и 1000 мг е здравословна и ефикасна доза, според от източника на куркума. Полезно е да знаем също, че усвояването на куркумин е в пъти по-добро, когато се приема дружно с пиперина, който се съдържа в черния пипер, написа MindBodyGreen, представен от lifestyle.bg.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ