Какъв вид хранене ще ви отведе до здравословно бъдеще: какво

Какъв тип хранене ще ви води до здравословно бъдеще: какво тъкмо да включите в диетата си? През 2019 година Комисията EAT-Lancet предложи световен модел на здравословно хранене, прочут като Планетарна здравословна диета. Този модел, дружно с намаляването на разхищението на хранителни запаси и подобряването на селскостопанските практики, има капацитет за стабилно изхранване на възходящото население на света. Основната му концепция е, че на хората се предлага да ядат на половина по-малко месо и два пъти повече зеленчуци, плодове, ядки и бобови растения.

Какво би трябвало да знаете за планетарната диета?

За да се оцени спазването на референтната диета EAT-Lancet през 2019 година, беше създаден Planetary Healthy Diet Index (PHDI), който включва 15 групи храни. Изследователите организираха изследване, с цел да оценят връзката сред PHDI и смъртността от всевъзможни аргументи в три проспективни кохорти от мъже и дами в Съединените щати в продължение на 30 години. За разбор са употребявани данни от въпросници за храненето.

Проучването включва близо 160 000 дами и повече от 44 000 мъже, които не са имали съществени хронични болести първоначално. Участниците в квинтила с висок PHDI са били по-възрастни и с по-висок социално-икономически статус, пушели са по-малко, били са по-физически дейни и са консумирали по-малко калории дневно.

Какъв тип хранене ще ви води до здравословно бъдеще: какво тъкмо да включите в диетата си 29.06.24 04:00 Безопасна ли е динята за диабетици? Ето отговора 29.06.24 03:00 Топ храни за здрави кръвоносни съдове 29.06.24 02:08 „ Термичен купол “ – какво се знае за това метеорологично събитие и по какъв начин то заплашва човечеството 29.06.24 00:30 Развенчаха 5 безумни мита за подаграта 29.06.24 00:06

Основните констатации от изследването демонстрират статистически значима връзка сред

PHDI и смъртността: по-близката до референтната диета на панела EAT-Lancet е обвързвана със доста понижаване на общия риск от смъртност. Например, общата смъртност е била с 23% по-ниска в най-високия квинтил на PHDI спрямо най-ниския. Има също доста понижение на смъртността от сърдечно-съдови, ракови, респираторни, невродегенеративни и инфекциозни болести с повишение на резултатите от PHDI.

Освен това въздействието върху околната среда на PHDI беше доста, с планирано понижение на излъчванията на парникови газове с 29%, потреблението на торове с 21%, потреблението на обработваеми земи с 51% и търсенето на вода с 13%. С други думи, планетарната здравословна диета усъвършенства както самостоятелното здраве, по този начин и здравето на планетата.

Какво би трябвало да ядете за здравословен живот?

Факторите, които могат да оказват помощ за понижаване на смъртността, включват пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, птиче месо, ядки, соеви артикули и ненаситени мазнини в ежедневната диета.

От друга страна, потреблението на картофи, червени и модифицирани меса, яйца, наситени мазнини и захар (включително захар от плодови сокове) се свързва с нараснал риск от смъртност.

С изменението на климата и повишаването на патологиите като сърдечно-съдови, невродегенеративни и неопластични болести, прекосяването към по-балансирана, здравословна и устойчива диета е извънредно значима и нужна стъпка.

Източник: РБК-Украйна /Превод: SafeNews

Още вести четете в: Здраве За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News