Какъв вид хляб не е вреден за здравето?
Какъв тип самун не е нездравословен за здравето? Най-здравословният самун е този с високо наличие на фибри, без изкуствени добавки и ненужни захари и с високо наличие на хранителни субстанции.
Ето няколко типа самун, които нормално се смятат за по-здравословни:
Интегрален (ръжен, пшеничен) самун
Този вид е с високо наличие на фибри, което предизвиква здравето на червата и оказва помощ за управление на равнищата на кръвната захар.
Този самун съдържа повече хранителни субстанции и има по-високо наличие на витамини и минерали.
Хляб с мая
Има по-добра смилаемост и дарба за асимилиране на питателните субстанции и може да бъде потребен и за хора с нетърпимост към глутен.
Изборът на самун зависи и от самостоятелните желания и здравословното положение. Важно е да прочетете съставките на продукта и да изберете тези варианти, които имат минимално количество изкуствени добавки и добавена захар.
Какво се знае за хляба от магазина?
Белият самун от магазина постоянно съдържа доста добавки, в това число консерванти, които усилват периода на валидност на продукта. Тези добавки обаче не са здравословни, тъй като могат да причинят инфектиране и стомашно-чревно разстройство.
Диетолозите означават, че белият самун губи фибри и други потребни субстанции и затова не обогатява доста тялото ни.
Замяната на белия самун с пълнозърнест е най-лесният вид. Този тип самун също се предлага в супермаркетите, макар че може да коства малко повече. Разходите в този случай са разумни, защото по-високото качество на суровините се отразява на крайната цена.
Пълнозърнестият самун съдържа обилни количества неразтворими диетични фибри и фибри, които предизвикват здравословното храносмилане и поддържат чревната микробиота. Те също оказват помощ за попречване на запек.
Източник: РБК-Украйна /Превод: SafeNews
Още вести четете в: Здраве За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News
