Как мазнините и захарта се обединяват с мозъка, за да унищожат диетите: проучете
Какъв удар в червата.
Изпитването на едновременен апетит за мазнини и захар е това, което прави диетата толкоз предизвикателна, оповестиха откриватели от Monell Chemical Senses Center във Филаделфия в изследване, оповестено в четвъртък в списанието Cell Metabolism.
Изследователите откриха, че методът, по който мазнините и захарта въздействат на мозъка, посредством разнообразни пътища от червата, води до подсъзнателното предпочитание за невъздържание, оповестява SWNS.
„ Това е като един-два удара върху системата за заплащане на мозъка “, сподели водещият създател на проучването доктор Гийом де Лартиг в изказване.
„ Дори в случай че общите калории, употребявани от захар и мазнини, останат същите, комбинирането на мазнини и захари води до доста по-голямо освобождение на допамин и в последна сметка до преяждане “, добави той.
Допаминът е невротрансмитер, създаван в мозъка, който е прочут като хормона на „ положителното чувство “.
Хората са склонни да търсят държание, което освобожд...
Прочетете целия текст »
