Какаов сладкиш с фъстъци
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● захар - 180 г
● прясно мляко - 220 мл
● фъстъчено масло - 100 г
● брашно - 200 г
● какао - 3 с.л.
● бакпулвер - 1 бр.
●
Глазура
● фъстъци - 100 г безсолни печени
● шоколад - 150 г млечен
● сладкарска сметана - 200 г течна
Начин на подготвяне
В купа се разрушават с миксер яйцата и захарта. Прибавя се прясното мляко и фъстъченото масло. Продължа се с разбъркването. Сухите съставки се пресяват през решето / какаото, брашното и бакпулвера/. Добавят се към сместа.
Всичко се разбърква до еднородна примес. Получената примес се изсипва в тавичка, на която авансово дъното ѝ е намазано с масло и поръсено с брашно.
Поставете сладкиша в авансово загрята фурна на 180 градуса. Печете до подготвеност. Пробвайте дали е изпечен с съчка за зъби. След като изпечете сладкиша го оставете настрани да изстине и пригответе глазурата.
Начупете фъстъците на части с друга величина и ги поръсете върху сладкиша. В железен съд поставете течната сладкарска сметана на котлона да заври и прибавете начупените части шоколад.
Бъркайте до цялостното разтапяне на шоколада. Щом сместа стане еднородна я отстранете от огъня и оставете да изстине малко.
Щом стартира да се сгъстява я излейте върху шоколадовия сладкиш. Оставете сладкиша в ледник за няколко чака преди да го консумирате. Нарежете във форма по избор.
