Съхранете прясното зеле до пролетта!
Как се съхранява зелето чак до пролетта? Ще разберете в днешната публикация.
Трябва ви единствено транспарантно фолио.
След като донесете зелето от градината го оставете за малко в стаята да изсъхне.
Ако би трябвало да отстраните горните листа, не забравяйте да избършете капките под листата с забрадка. Премахнете мръсотията под листата.
Увийте главата зеле в 3-4 пласта стреч фолио. Много е значимо фолиото да покрива напълно повърхността на зелето от всички страни.
Хранителното фолио е уместно за предпазване в студени пространства: маза, балкон, таван. При стайна температура зелето стартира да се скапва.
Сложете главите върху бурканите, само че не ги поставяйте една върху друга.
Може да поставите увитото във фолио зеле в мрежеста торбичка и да го окачите в мазето.
Вижте още: Как да си отгледате лимоново дръвче?
Ако държите зелето на тавана, тогава би трябвало да поддържате температурата под надзор. При заледяване главите би трябвало да се трансферират в по-топло помещение.
Температурата на предпазване на зелето е -0 +1 градуса, мокрота – 85-90% за 180-270 дни, според от сорта.
Вече знаете по какъв начин се съхранява зелето чак до пролетта. Опитайте и вие!
