Голямата лъжа за ползата от морските продукти
Как се отразява потреблението на риба и други морски жители върху нашето здраве? Морските блага са доста потребни за нашето здраве, това го знаем още от детството си. Но никой не си прави труда да изясни и признае, че през последните десетилетия тези “дарове” мощно се трансформираха.
Както в действителност и методът им на приложимост, да вземем за пример консумирането на суши. И в днешно време те в действителност съставляват сериозна заплаха за здравето ни.
Всички знаем, че суровата или некачествено приготвена пресноводна риба може да е източник на паразити. Но продължава да битува мнението, че в това отношение морската риба е напълно безвредна. Това обаче е груба илюзия! Така да вземем за пример анизакидозата (зоонозна хелминтоза) визира съвсем всички морски риби.
Личинки на кръглите червеи могат да се открият в стотици морски типове - тресчица, костур, а вероятността да се открият тези паразити в херингата на Северно море и Балтика е на практика 100%.
Какво би трябвало да знаем за изгодата от морски артикули, четете в zdrave.to
Както в действителност и методът им на приложимост, да вземем за пример консумирането на суши. И в днешно време те в действителност съставляват сериозна заплаха за здравето ни.
Всички знаем, че суровата или некачествено приготвена пресноводна риба може да е източник на паразити. Но продължава да битува мнението, че в това отношение морската риба е напълно безвредна. Това обаче е груба илюзия! Така да вземем за пример анизакидозата (зоонозна хелминтоза) визира съвсем всички морски риби.
Личинки на кръглите червеи могат да се открият в стотици морски типове - тресчица, костур, а вероятността да се открият тези паразити в херингата на Северно море и Балтика е на практика 100%.
Какво би трябвало да знаем за изгодата от морски артикули, четете в zdrave.to
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ