Как да направим Бъзарония – страхотната напитка и новия летен хит
Как да създадем бъзарония – новата страхотна напитка, която ще ви освежи през лятото.
През горещите летни дни, можем да приготвим в домашни условия освежаваща и неповторима напитка – бъзарония . Нуждаем се единствено от цвят от бъз, плодове арония (суха или прясна), мед (захар), лимони и билки. Освен че е тонизиращ, сокът от Бъзарония ще ви зареди с доста витамини и потребни вещеста. Ползите от постоянната консумация на Бъзарония са – ще се преборите с преумората, подпомагате работата на черния дроб, възстановявате високото кръвно налягане, ускорявате своята памет. Като цяло има доста добър имуностимулиращ резултат, а и децата го обожават.
Ето 4 лесни предписания, харесайте вашата:
1. Как да създадем бъзарония със захар?
Набираме добре узрял цвят от бъз. Отрязваме стъблата с ножица или ги кършим с ръце, като държим цвета нагоре, с цел да не се изгуби цветния прашец. След като ги занесем у дома, ги преглеждаме деликатно и отстраняваме всевъзможни нежелани инсекти. Не мием с вода. Рецептата е:
60 стръкчета цвят от бъз
10 литра вода
8 лимона
12 кг захар
1 кг изсъхнал плод от арония
Заливаме цветовете от бъз с водата и прибавяме измитите и нарязани лимони. Затискаме с тежест (например почистен камък) съда от горната страна, тъй че цветовете и лимоните да са напълно под вода. Оставяме на стайна температура за 48 часа. След което прецеждаме водния извлек през двойна марля и изсипваме захарта. Разбъркваме доста добре до разтвярането на захарта и прехвърляме течността в стъклени буркани. Добавяме по равно във всеки буркан от измитите изсушени плодове от арония. Завираме за 5 минути бурканите и към този момент сме подготвени с нашата Бъзарония. При консумация би трябвало да разредим с вода, нормално е 1 част Бъзарония и 5 елементи вода или по ваш усет.
2. Как да създадем бъзарония с пчелен мед?
Тук рецептата е сходна на предходната, единствено заменяме захарта с пчелен мед и не завираме с вода:
60 стръкчета цвят от бъз
10 литра вода
8 лимона
12 кг пчелен мед
1 кг изсъхнал плод от арония
Заливаме цветовете от бъз с водата и прибавяме измитите и нарязани лимони. Затискаме с тежест (например почистен камък) съда от горната страна, тъй че цветовете и лимоните да са напълно под вода. Оставяме на стайна температура за 48 часа. След което прецеждаме водния извлек през двойна марля и прибавяме пчелния мед и измитите изсушени плодове от арония. Разбъркваме доста добре до разтварянето на меда, а по-късно прехвърляме течността в стъклени буркани или бутилки. Най-добре да съхраняваме в ледник, с цел да не се получи ферментация. При консумация би трябвало да разредим с вода, нормално е 1 част Бъзарония и 5 елементи вода или по ваш усет.
3. Как да създадем бъзарония с билки и пчелен мед?
Тук рецептата е сходна на предходната, единствено прибавяме пресни билки за още по-добър мирис и усет:
60 стръкчета цвят от бъз
10 литра вода
8 лимона
12 кг пчелен мед
1 кг изсъхнал плод от арония
прясна маточина – 100 г
прясна мента – 100 г
прясна мащерка – 100 г
Заливаме с водата цветовете от бъз, ситно нарязаните билки и измитите и нарязани лимони. Затискаме с тежест (например почистен камък) съда от горната страна, тъй че цветовете, билките и лимоните да са напълно под вода. Оставяме на стайна температура за 48 часа. След което прецеждаме водния извлек през двойна марля и прибавяме пчелния мед и измитите изсушени плодове от арония. Разбъркваме доста добре, а по-късно прехвърляме течността в стъклени буркани или бутилки. Най-добре да съхраняваме в ледник, с цел да не се получи ферментация. При консумация би трябвало да разредим с вода, нормално е 1 част Бъзарония и 5 елементи вода или по ваш усет.
