Кафето не е само за пиене или пък за десерти.

Кафето не е единствено за пиянство или пък за десерти.

Ароматните бобчета са съвършената фалшификация и за солени ястия. За същински специфични прекарвания в паница.

Леко счукани цели зърна, прясно смляно или пък мощно сварено, кафето е гърмеж от вкусово преживяване. Още повече че се съчетава идеално и с най-силните подправки.

В марината, като глазура, в хрупкава коричка, във тип на сос кафеената приказност е прелестна за всякакво месо, за фина риба, за яйца, за гъби, за паста, за салатен дресинг. Чрез горчивия си усет и изкусително благоухание.

Предлагаме рецепта за кафеена глазура на телешко месо.