Живеем в трудни времена, това е ясно. Проблемите не подминават

Живеем в сложни времена, това е ясно. Проблемите не подминават никого, само че от време на време в действителност зависи от нас, до каква степен ще позволим на неприятностите да владеят ситуацията. Във всеки случай, в случай че има нещо, което не би трябвало да оставяме на случайността, това е здравето ни.

Защо да ядем брюкселско зеле е толкоз потребно

6 аргументи, с цел да консумираме дребните зелчици

И въпреки че да си грижим за здравето си може да звучи помпозно, скъпо или мъчно, в действителност не е толкоз мъчно да го вършим.

А един от най-хубавите ни съюзни в тази битка е храната. И не щеш ли готвачите от The Kitchn още веднъж ни се притичват на помощ със супер лесна и бърза рецепта с брюкселско зеле.


Ето всичко, което би трябвало да създадем за един небрежно подготвен здравословен и апетитен обяд.

Според тях най-хубавото задушено брюкселско зеле е леко овъглено, само че остава изцяло свежо, даже хрупкаво.

За да реализираме това, просто разрязваме всички зелчици на две. Така ще си осигурим равната им повърхнина, която ни би трябвало. След това загряваме малко зехтин в тигана и прибавяме зелето (с малко сол) с нарязана страна надолу. А в този момент започваме да го " разхождаме " на воля благодарение на дървена лъжица. Правим това, до момента в който получим кафеникавия цвят, откъдето идват всички вкусни и пикантни нюанси, с които ще зарадваме небцето си.

Прехвърляме в красива паница за сервиране и готово.


Отнема безусловно няколко минути, което потвърждава, че от време на време най-лесният метод е най-хубавият.