Изтупахме тефтерите на баба и от там изпадна тази уникално

Изтупахме бележниците на баба и от там изпадна тази неповторимо вкусна рецепта за Бабиния зелник с невероятна плънка!

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● лапад - 1 купичка парен
● сирене - 300 г
● булгур - 1 к.ч
● яйца - 1 - 2
● олио - 1 к.ч
● лук - 1 - 2 стръка
● джоджен
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Запържваме леко парения лапад и лук, прибавяме яйцата и джоджена. Сваряваме булгура и го охлаждаме.

Разстиламе корите и слагаме част от лапада, малко от булгура и натрошено сирене. Напръскваме с още малко олио.

Навиваме по две кори на руло и ги редим в тава.

Отгоре леко ги намазваме със малко яйце и олио. Печем в загрята фурна на 170 градуса до зачервяване.