Изследване установи, че децата, които са предразположени към диабет тип

Изследване откри, че децата, които са предразположени към диабет вид 1 и употребяват банани, овесени ядки и кисело мляко, са по-склонни да се разболеят от това заболяване, до момента в който потреблението на ягоди и боровинки понижава риска.
Проучването демонстрира, че пшеницата също е рисков фактор за автоимунната форма на диабет, до момента в който зеленчуци като броколи, карфиол и зеле имат предпазен резултат.
Професорът, който е създател на резултатите, съобщи, че фактът, че някои плодове съдържат следи от пестициди, може да изясни за какво някои от тях покачват, а други понижават риска от диабет вид 1.
Суви Виртанен и нейните сътрудници от Финландския институт за здраве и богатство са анализирали хранителния режим на 5674 финландски деца, които са генетично предразположени към болестта, като са ги наблюдавали от раждането им до шестгодишна възраст. Деветдесет и четири от децата са развили диабет вид 1 до тази възраст, а други 206 са развили автоимунитет към островните кафези, което значи, че рискът да се разболеят от него е доста по-висок.
Изследователите са анализирали 34 разнообразни групи храни и са открили, че колкото повече плодове като банани, овес или ръж са консумирали децата, толкоз по-голям е бил рискът да се разболеят.
Тази констатация може да смути родителите, защото, добавя Виртанен, „ доста от храните, за които установихме, че са свързани с нараснал риск от диабет вид 1 и болестен развой, се смятат за част от здравословното хранене “.
За разлика от тях обаче потреблението на ягоди, боровинки, малини, касис и други горски плодове наподобява защищава децата от болестта. Колкото повече са ги яли, толкоз по-малък е бил рискът за тях.
„ Горските плодове са изключително богати на полифеноли - растителни съединения, които могат да подтиснат възпалението, обвързвано с развиването на диабет вид 1. От друга страна, плодовете могат да съдържат нездравословни субстанции, които не се срещат в плодовете. Например в плодовете може да няма пестициди, които се съдържат в други плодове “, споделя Виртанен. Тя показва своите открития на годишната среща на Европейската асоциация за проучване на диабета в Мадрид.
Тя добави: „ Важно е да се откри кои фактори в тези храни са виновни за тези асоциации. Ако се откри, че плодовете съдържат избран предпазен фактор, да вземем за пример, това вещество или самите плодове биха могли да се употребяват за попречване на Т1Б “.
Но съгласно нея би било прибързано да се издават каквито и да било рекомендации за хранителния режим на бебетата и кърмачетата въз основа на резултатите от изследването.