Изследване на учени от Американската академия по неврология показа, че

Изследване на учени от Американската академия по неврология сподели, че ежедневната консумация на сокове от богати на витамини плодове и зеленчуци разрешава освен да се възстановява действието на организма, само че и да се запазят когнитивните качества с напредването на възрастта, оповестява уеб сайтът MedicalXpress.

В рамките на 20-годишното си проучване невробиолозите стигнали до извода, че вследствие на постоянната консумация на сокове от свежи плодове и зеленчуци е допустимо човек на 73-годишна възраст да запази когнитивните качества, които е имал като младеж.

Изследването обхванало над 27 хиляди мъже. Резултатите посочили, че 55 % от участниците консумирали най-често сходни сокове, имали положителни когнитивни качества и можели да се оправят даже със комплицирани умствени задания, до момента в който 38 % били със приблизително положителни когнитивни качества, а 7 % – с неприятни когнитивни качества. Участниците, които консумирали най-вече зеленчуци – към 6 порции на ден, били с 34 % по-малка възможност да имат неприятни когнитивни качества спрямо консумиралите едвам две порции на ден. Онези, които всекидневно пиели портокалов сок, били с 47 % по-малка възможност да имат неприятни когнитивни качества спрямо консумиралите по-малко от една чаша сок месечно.

Учените установили, че измежду най-полезните за мозъка храни са портокалите, зелената салата, доматите, краставиците, млечните артикули, ябълките и ягодите.