Израел одобри продажбата на първото в света лабораторно отгледано говеждо месо
Израелска компания е получила авансово утвърждение от държавното управление да продава първите в света пържоли, създадени от култивирани говежди кафези, заяви тази седмица Министерството на здравеопазването на страната.
Министерството съобщи, че утвърждението е част от пилотна стратегия за различни протеини, провеждана от Департамента за ръководство на риска при храните. То също по този начин се базира на възходящото световно търсене на " артикули от нежив генезис ", като добави, че работи за одобрение на различни източници на храна. Израелският министър-председател Бенямин Нетаняху назова създаването " световен пробив " и " значима вест за продоволствената сигурност, опазването на околната среда и грижата за животните ".
Aleph Farms, която получи позволение, ще създава говеждо месо от кафези, получени от оплодена яйцеклетка на крава на име Люси, порода черен ангус, която живее във плантация в Калифорния. Въпреки това може да минат месеци, преди продуктът да бъде сервиран на посетителите, защото регулаторните органи към момента би трябвало да одобрят етикетите на компанията и да извършат дефинитивна инспекция.
" Решаването на общи провокации като продоволствената сигурност ще бъде най-хубавият метод да се подсигурява просперитетът на района на Близкия изток, както и на други райони по света, които са доста подвластни от вноса на храни, с акцент върху Азия ", съобщи основният изпълнителен шеф на Aleph Farms Дидие Тубиа, представен от Times of Israel.
Създаването на култивирано или " клетъчно култивирано " месо, известно още като месо, отгледано в лаборатория, може да помогне за понижаване на въздействието върху околната среда на обичайното произвеждане на месо, настояват поддръжниците. Въпреки това производството на такова месо в огромни мащаби би означавало високи разноски, показват специалистите.
Сингапур и Съединени американски щати към този момент утвърдиха за продажба култивирано пилешко месо. Съобщава се, че повече от 150 компании по света имат проекти за произвеждане на лабораторно отгледано месо.
Министерството съобщи, че утвърждението е част от пилотна стратегия за различни протеини, провеждана от Департамента за ръководство на риска при храните. То също по този начин се базира на възходящото световно търсене на " артикули от нежив генезис ", като добави, че работи за одобрение на различни източници на храна. Израелският министър-председател Бенямин Нетаняху назова създаването " световен пробив " и " значима вест за продоволствената сигурност, опазването на околната среда и грижата за животните ".
Aleph Farms, която получи позволение, ще създава говеждо месо от кафези, получени от оплодена яйцеклетка на крава на име Люси, порода черен ангус, която живее във плантация в Калифорния. Въпреки това може да минат месеци, преди продуктът да бъде сервиран на посетителите, защото регулаторните органи към момента би трябвало да одобрят етикетите на компанията и да извършат дефинитивна инспекция.
" Решаването на общи провокации като продоволствената сигурност ще бъде най-хубавият метод да се подсигурява просперитетът на района на Близкия изток, както и на други райони по света, които са доста подвластни от вноса на храни, с акцент върху Азия ", съобщи основният изпълнителен шеф на Aleph Farms Дидие Тубиа, представен от Times of Israel.
Създаването на култивирано или " клетъчно култивирано " месо, известно още като месо, отгледано в лаборатория, може да помогне за понижаване на въздействието върху околната среда на обичайното произвеждане на месо, настояват поддръжниците. Въпреки това производството на такова месо в огромни мащаби би означавало високи разноски, показват специалистите.
Сингапур и Съединени американски щати към този момент утвърдиха за продажба култивирано пилешко месо. Съобщава се, че повече от 150 компании по света имат проекти за произвеждане на лабораторно отгледано месо.
Източник: 18min.bg
КОМЕНТАРИ