Изисква се истински майсторлък, за да приготвите такова изкусително сладко!Необходими

Изисква се същински мурафет, с цел да приготвите такова изкусително сладко!

Необходими Продукти

● смокини - 70 бр.
● захар - 1 кг
● вода - 3 ч.ч.
● лимонтузу - 1 ч.л. равна
● канела - 2 пръчици или 2 пакетчета ванилия

Начин на подготвяне

Сложете водата със захарта и канелата да се варят на котлона, до момента в който се получи гъст сироп, а пред това време измийте смокините и ги надупчете с игла.

Сипете сиропите в готовия захарен сироп, намалете котлона до умерена степен и оставете сладкото да се вари още веднъж до втвърдяване, тъй като сокът от плодовете ще го разреди първоначално.

Проверете готовността на сиропа и внимавайте да не преварите смокините.

3 минути преди да махнете сладкото от котлона, объркайте с лимонтузуто.

Разсипете горещото сладко в бурканчета, затворете ги и ги обърнете с капачките надолу, до момента в който изстинат изцяло.