Изисканото свинско знае, че по коричката посрещат, а по вкусната

Изисканото свинско знае, че по коричката посрещат, а по вкусната гарнитура изпращат

Необходими Продукти

● месо - 800 г свинско
● гъби - 300 г печурки
● праз - 1 филиз
● заквасена сметана - 250 г
● сирене - 140 г топено
● чубрица - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л. или на усет

Начин на подготвяне

Почистете гъбите и праза и ги нарежете на тънки части.

Нарежете месото на хапки. Поставете ги в гювеч.

Разбийте заквасената сметана с 1 ч.ч топла вода.

Сипете подправките в сметаната. Сипете в гювеча. Нарежете топеното сирене на късчета и ги посипете от горната страна върху продуктите в гювеча.

Сложете капака и печете ястието за 1 час и 30 мин във фурна на 200°C.