Лесен кекс с прясно мляко
Необходими Продукти
● брашно - 2 ч.ч.● яйца - 4 бр.
● олио - 1/3 ч.ч
● захар - 2 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● какао - 4 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 бр.
● орехи - за поръсване по избор
Начин на подготвяне
Разбиваме си яйцата дружно със захарта до побеляване.
Към тях прибавяме олиото и продължаваме да бъркаме.
Пресяваме си брашното, към него прибавяме бакпулвера и ванилията.
Към яйчената примес си прибавяме, а по-късно прибавяме и по малко от брашното, до момента в който се поеме цялото.
Готовата примес разрушаваме доста добре.
Разделяме сместа на две.
В едната част изсипваме какаото и разбъркваме, а другата оставяме по този начин. Вземаме си формата за кекс, намазваме я с олио и поръсваме с брашно.
Изсипваме бялото кексово тесто, като от горната страна поръсваме по избор с нарязани на по-едро орехи.
Поставяме кекса с орехи в печката и печем при 180 °C за 45 минути.
Изчакваме да изстине и тогава режем елементарен кекс с прясно мляко.
