Избрано предложение от любимите ни ястия тип Вкусно и лесно

Избрано предложение от обичаните ни ястия вид Вкусно и елементарно - Огретен с картофено пюре и кайма

Необходими Продукти

● картофи - 10 - 13 бр. приблизително огромни
● кайма - 300 г овкусена
● моркови - 1 огромен
● лук - 1 огромна глава
● прясно мляко - 150 мл
● масло - 50 г
● олио - 4 - 5 с.л.
● магданоз - 2 - 3 стръка
● сол
● черен пипер
● червен пипер
●

за заливката

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 4 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Картофите се обелват и сваряват изцяло в солена вода, прецеждат се и оставят се да изстинат, по-късно се пюрират дружно с млякото, сол и черен пипер на усет.

Каймата дружно с нарязаните на ситно лук и магданоз, както и морковът, се задушават в олиото до полуготовност, към тях прибавяме и сол, черен и червен пипер на усет.

Смесваме съставките за заливката и хубаво ги разбъркваме.

След като каймата и картофеното пюре са подготвени в подобаваща тавичка разстиламе каймата, по-късно върху нея слагаме и пюрето, най-после прибавяме заливката, леко заглаждаме с лъжица и печем на 200-220 градуса за 10-15 минути.