Торта Къщички в снега се гушат
Необходими Продукти
●за блата
● брашно - 250 г
● яйца - 4 бр.
● масло - 200 г
● захар - 180 г
● бакпулвер - 1 бр.
● ябълки - 2 бр. огромни
● канела - 1 ч.л.
● лимонова кора - настъргана
●
за захарната глазура
● белтъци - 1 бр.
● пудра захар - 250 - 300 г
●
за къщичките
● бисквити - дребни, вид Закуска
● бонбони маршмелоу
Начин на подготвяне
Тортата е доста лесна, а изработката на къщичките е детска игра.
Първо си пригответе ябълковото пюре. Настържете ябълките. Сложете ги в дребна тенджерка, прибавете 20 г краве масло и 1 чаена лъжичка канела. Захлупете тенджерката и задушете ябълките на слаб огън за 10 мин. Охладете ги и пасирайте до гладкост.
В огромна купа сложете омекналото на стайна температура останало краве масло. Изсипете захарта и разбийте с миксер до равен крем. Добавете едно след друго яйцата, като разбивате добре всяко, преди да добавите идващото.
В купа пресейте брашното с бакпулвера. Добавете сухата примес към кремообразната, като бъркате деликатно с лъжица. Ароматизирайте ябълковото пюре с лимонова кора и го прибавете към кексовата примес.
Застелете кръгла форма 24/26 см. с хартия за печене.
Изсипете сместа, подравнете и изпечете блата на 180 градуса в авансово загрята фурна за към 35 мин. Извадете готовия блат и охладете на решетка.
Разбийте белтъка с пудрата захар и 2-3 капки лимонен сок до гладка, не доста гъста примес.
Направете си къщичките, като сложите една бисквитка за основа, намажете леко с глазурата и закрепите други две за покривче. Вътре за опора поставете бонбон Маршмелоу. Вижте фотографията за изработката на къщичките.
Полейте покривчето с глазура. Излейте останалата върху тортата и наредете къщичките. Украсете с шипки или други дребни червени плодове. Поръсете с пудра захар!
Да ви е сладко!
Пожелавам Ви Щастлива Нова Година! Здраве и шанс!
