Един охлаждащ експеримент за лятната жега - вода замръзва за секунда
Искате ли да блеснете с една забавна проява, която разрешава да замразите вода в бутилка безусловно с едно придвижване?
Трябват ви една дребна бутилка вода, термометър, лед, готварска сол и купа или различен огромен съд. Напълнете купата с лед и поставете вътре бутилката. Сложете термометъра, с цел да може да следите смяната на температурата. Когато тя падне до -8С, деликатно извадете бутилката и просто я ударете върху масата. Ефектът е неотложен и невероятен - водата вътре замръзва на мига.
Причината е, че водата е много чиста и съвсем няма минерали; ето за какво, тя остава охладена, само че течна. Ударът кара водните молекули да се подредят и да се свържат една с друга, което води до неотложно заледяване, изяснява каналът Sick Science.
