Български хотелиер яде морска маруля от морето
Искам да кажа на всички незапознати, че водораслото е належащо в морската екосистема за филтриране и въобще за живота в морето. Понякога излизат водорасли, след това се прибират.
Това е виталният цикъл на морето.
Това сподели пред " Нова телевизия " Веселин Налбантов, зам.-председател на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация (БХРА).
Той си хапна сафрид, който персонално е уловил тази заран. След което сипа от морската вода в термуса си и я опита.
В предаване онлайн, Налбантов си „ улови “ и едно от дребното останали на плажа водорасли. Посъветва хората да не прекаляват с яденето им, защото в готварството „ морските марули “ е належащо да минават през съответната обработка.
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ




