Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява придвижването на цените на питателните артикули на едро в България, за втора поредна седмица леко се повишава - с 0,995 на 100 до 2,137 пункта. Равнището на ИТЦ при започване на годината беше 2,316 пункта. След това доближи пролетния си най-много от 2,480 пункта в първата третина на март. Миналата година показателят се намали в края на юни до 2,039 пункта и задържа относително ниско равнище до края на септември.

Базовото равнище на ИТЦ - 1,000 пункта, е от 2005 година

Кайсиите и краставиците са с най-голямо нарастване на борсите у нас в първата седмица на август, демонстрират данните на Държавната комисия по стоковите тържища и борси. Оранжерийните краставици нарастват с 16,3 на 100 до 2,50 лева за кг, а кайсиите с 11,4 на 100 до 2,84 лева за кг.

Покачване в цената, въпреки и минимално, има и при другите плодове. Прасковите нарастват с 3,7 на 100 и се продават по 2,50 лева за кг, лимоните се подвигат с 3,2 на 100 до 2,88 лева за кг, бананите - с 1,5 на 100 до 2,76 лева за кг, ябълките от импорт - с 0,5 на 100 до 2 лева за кг. Все още в бюлетините на ДКСБТ няма данни за цените на дини и пъпеши на тържищата в страната.

При зеленчуците, след краставиците, на второ място по повишаване е зелето - с 6,7 на 100 и се търгува по 0,95 лева за кг. Картофите също се повишават - с 2,5 на 100 и се търгуват по 1,23 лева за кг, а оранжерийните домати - с 0,4 на 100 до 2,50 лева за кг. Поевтиняват зеленият пипер - със 7,3 на 100 до 2,04 лева за кг, морковите - с 4,6 на 100 и се купуват по 1,46 лева за кг, зелената салата - с 3,2 на 100 до 1,20 лева за брой.

Цената на кравето сирене се намалява с 1,1 на 100 и то се продава по 11,13 лева за кг, а на кашкавал вид " Витоша " остава без смяна в края на седмицата и се търгува по 17,12 лева за кг.

Киселото мляко (3 и над 3 % масленост) се повишава с 2,7 на 100 и кофичка от 400 година се купува за 1,15 лева, а прясното мляко (3 % масленост) - с 0,5 на 100 и се продава по 2,15 лева за литър.

Пилешкото месо остава без смяна и тази седмица също се предлага по 6,57 лева за кг.

Цената на яйцата (размер М) и тази седмица се купуват по 0,32 лв. за брой на едро. Оризът нараства с 0,3 на 100 и се купува по 3,19 лева за кг, лещата - с 2,2 на 100 до 4,20 лева за кг, а зрелият боб поевтинява с 0,5 на 100 до 4 лева за кг.

Захарта прибавя 0,8 на 100 до 2,40 лева за кг. С по 3,1 на 100 повече се продават брашно вид 500 - по 1,31 лева за кг, олиото по 3 лева за литър в пластмасова бутилка и пакетче краве масло от 125 грама - по 2,62 лева за брой.