Отдолу нагоре! Празнуване на британска реколта на броня - в лозята, където можете да останете през нощта
Имението Wiston се разгръща над 6000 декара пасбище за добитък, обработваеми аграрни земи, предпазените сусекс надолу и в южния му край лозята, където гроздето е съвсем на върха си. „ Реколтата е обичаното ни време от годината “, споделя основният винопроизводител Маркъс Рейнер-Уорд. „ В винарната има бръмчане, защото тя се изпълва с невероятни миризми и звуци - най -доброто е помпата на нашата остаряла ковардска преса. “
В сърцето на имението, кремъчната помпена къща, която към този момент е сладко оттегляне за самообслужване до четири, гледа над паша овце и до праисторическия рид на Chanctonbury Ring. Дните на реколтата (4 и 5 октомври) разрешават на гостите да се причислят към екипажа за бране измежду лозите, в подмяна на обяд и вино, до момента в който обиколките на реколтата (между 8-17 октомври) отиват зад кулисите, с цел да опитат прясно притиснатия сок и да пробват неотдавна ферментирали виновност.
Всичко това приключва с реколтата на Harvest. Винтидж с магнуми на Cuvée 2013. Помпената къща стру...
Прочетете целия текст »
