Има вариант да избегнете майонезата, като я замените със заквасена

Има вид да избегнете майонезата, като я замените със заквасена сметана или гъсто кисело мляко

Ако към момента не сте опитвали Влашка салата, то време е да го извършите, изключително в случай че сте фенове на кремообразните предястия, съдържащи  чушки. Много по-бърза и по-вкусна от съветската е (поне съгласно скромното мнение на брачна половинка ми, който я обожава за мезе).

Ето какво ви би трябвало като артикули:

Влашка салата със  сирене и печени чушки

Продукти:

500 г краве сирене
500 г печени чушки
4 варени яйца
200 г пържен бекон
100 г майонеза
Приготвяне:

Нарежете бекона на дребни кубчета и го запържете.

Отцежда се от мазнината и се оставя настрани да изстине.

Сиренето се натрошава с вилица и се смесва с авансово нарязаните на ситно печени чушки.

Също по този начин сварените яйца се нарязват на ситно и се изсипват в сместа, след което се прибавя охладеният бекон.

Накрая прибавете майонезата и разбъркайте всичко.

Ако желаете да избегнете майонезата, може да я замените със заквасена сметана или гъсто кисело мляко, само че усетът няма да е същият.