Има причина да пазим последната кисела зелка толкова ревностно -

Има причина да пазим последната кисела зелка толкоз ревниво - и тя е тъкмо тази страхотна баница с кисело зеле и сирене

Необходими Продукти

● кори - 1 пакет, за баница, Одрински
● кисело зеле - 600 г
● сирене - 200 г краве
● олио

Начин на подготвяне

Зелето се нарязва на дребно, поставя се в бездънен тиган и се задушава за 15 мин. Сваля се от огъня, и се оставя да изстине леко.

След това се прибавя натрошеното сирене и се разбърква. Взема се една от корите, поръсва се леко с олио, от горната страна се поставя от плънката от зеле и сирене, навива се на руло.

Така се прави, до момента в който се свършат корите. Навитата баница се поръсва с олио, и се пече за мин. на 200 градуса.

Когато е подготвена, се завива с чиста забрадка, да почине 10 мин, и е подготвена за консумация.