Има някои храни, за които ниските температури въобще не са

Има някои храни, за които ниските температури изобщо не са подобаващи. В хладилника те трансформират усета и питателните си качества. Вижте кои са те:

Авокадо

Ако съхранявате авокадо в хладилника, то бързо стартира да всмуква влагата и кората му омеква.

Картофи

Картофите би трябвало да се съхраняват на хладно, само че не и студено място. В хладилника те ще станат неприятно сладки на усет.

Зелен боб

Ако сложите зеления боб в хладилника, той ще загуби потребните си свойства. Шоколад

При ниски температури кристалите на захарозата в шоколада излизат на повърхността и образуват противен бял цвят. В резултат на това шоколадът губи своя натурален усет.

Домати

Ниските температури се отразяват и на усета, и на текстурата на доматите.

Хляб

Нищо не изсушава хляба повече от хладилника. Ако имате по-голямо количество самун, в сравнение с ви е належащо, може да си извършите сухари. Банани

Бананите в хладилника ще потъмнеят. Ако бананите в магазина са с тъмни петна, това не значи, че са узрели, а че са били погрешно съхранявани по време на превозването им.

Тропически плодове

Тропическите плодове бързо изгниват и стават нездравословни, когато се държат в ледник.

Босилек

Босилекът повяхва и всмуква останалите миризми в хладилника. Най-добре го поставете във вода.

Кафе

В никакъв случай не слагате кафето в хладилника. То може да всмуква миризмите и да изгуби неповторимия си усет.

Лук

В хладилника лукът омеква и става неспособен за консумация. Освен това несъразмерната влага подтиква растежа на нездравословни бактерии и плесени.

Зехтин

Ако сложите зехтин в хладилника, той ще се сгъсти.

Патладжани

Патладжаните омекват, аповърхността им се вдлъбва при ниски температури.

Мед

Студът и влагата форсират кристализацията на меда. В резултат на това той бързо ще изгуби своя усет и потребни субстанции.