Има нещо ужасно привлекателно в готвач, който приготвя Букатини а

Има нещо извънредно привлекателно в готвач, който подготвя Букатини а ла Боскайола, не мислите ли?

Необходими Продукти

● букатини - 400 г
● гъби - 400 г
● домати - 300 г, настъргани
● чесън - 3 скилидки
● магданоз - 1/2 връзка
● кедрови ядки - 1 с.л.
● пушени гърди - 70 г
● бяло вино - 1/2 ч.ч.
● зехтин - 4 с.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Гъбите, ситно нарязани, се запържват дружно с чесъна. Прибавя се виното, доматите, солта и пипера. Задушава се към 15 мин.

В останалият зехтин се запържват пилешките гърди и кедровите ядки. Добавят се в соса дружно с магданоза.

Пастата се сварява съгласно напътствията на опаковката и се прибавя към соса. Разбърква се деликатно.