Трикове за кухнята, които спестяват много време
Има доста способи да си спестите времето, прекарано в кухнята.
1.Не одобрявам изключително транспарантното фолио поради сложното му разгръщане и прилепване. Оказва се, че има просто решение за това – поставете фолиото в хладилника! След изстудяване то ще стане по-послушно.
2.Шапката за баня може да ви бъде потребна по доста способи като опция на транспарантното фолио.
3.За да извършите пая въздушен и мек, съставките би трябвало да бъдат топли. Ако сте не запомнили авансово да извадите продуктите от хладилника, тогава просто изсипете топла вода в съд с похлупак, затворете и поставете от горната страна яйца, масло и други студени съставки. Така за 5 минути ще получат нужната температура.
4.За да не прилепва паят за тавата има един обикновен трик, за който малко хора знаят. Извадете вашия шедьовър от фурната и го поставете на мокра забрадка. Оставете го да си “почине ” и го нарежете.
5.Ако сосът е прекомерно течен, тогава просто оставете един лист лазаня в него, той ще всмуква остатъка и сосът ще добие нужната плътност.
6.Излишната лой от течно ядене може да бъде отстранена за няколко секунди. За да извършите това, вземете салфетка, сложете няколко ледени кубчета в нея и ги прекарайте по повърхността на ястието. Ледът ще замрази мазнините по салфетката и надлежно няма да се върнат назад в тенджерата.
7.Белият оцет ще ви помогне бързо да размразите месото. Просто залейте продукта. След такава операция месото освен ще се размрази бързо, само че и ще стане по-меко.
8.За да предотвратите покълването на картофите по време на съхранението им, би трябвало да сложите в тях елементарна ябълка.
9.Ако обичате домашно приготвените пуканки, само че не обичате неизпуканите зърна, преди да ги приготвите, накиснете пуканките в топла вода за 5 минути.
10.Ако оризът е леко изгорен – не е неволя! Поставете парче бял самун върху него и покрийте съда. За 10 минути хлябът ще погълне неприятната миризма.
11.Ако сте пресолили супата или сходни течни ястия, тогава би трябвало да сложите в нея цялостен картоф. За 5 минути той ще всмуква непотребната сол.
