Има и такова чудо - крекери, които са хрупкави и

Има и такова знамение - крекери, които са хрупкави и здравословни

Необходими Продукти

● пълнозърнесто брашно - 3/4 ч.ч.
● оризово брашно - 3/4 ч.ч.
● кафява захар - 2 щ.
● сол - 2 ч.л.
● бакпулвер - 1/2 пакетче
● масло - 5 с.л. краве
● вода - 6 с.л.
● сол - за поръсване

Начин на подготвяне

Загряваме фурната на 200 градуса. В купа слагаме двата типа брашно, бакпулвера и подправките. Разбъркваме и прибавяме разтопеното масло и водата.

Бъркаме до приемането на безпрепятствено тесто. Ако имате подобаващ апарат, който да размеси продуктите, най-добре ползвайте него. След това разстелете сместа върху хартия за печене.

Целта е да се получи равен и тъничък еднакъв пласт. Разрежете го на части и ги раздалечете една от друга. Прободете всяко крекерче с вилица по няколко пъти.

Посолете със сол и изпечете в загрятата фурна 10-15 минути. Наблюдавайте бисквитките, защото може би някои ще станат подготвени преди другите и ще се наложи да ги извадите от фурната по-рано.

Оставете готовите крекери да се охладят и поднесете.