6 храни, които състаряват бързо
Има 6 храни, с които остаряваме бързо. Знаете, че храната, която консумирате, въздейства на всичко – от талията до настроението. Нови проучвания демонстрират, че методът на хранене може да играе роля и за това какъв брой бързо остарявате. Няколко изследвания изследват връзката сред известните диети и остаряването: Установено е, че средиземноморската диета забавя процесите на стареене, а храните, богати на антиоксиданти и хранителни субстанции като витамин Е в ядките, яйцата и рибата – наподобява имат предпазен резултат върху когнитивното развиване.
„ В типичната диета има доста захар, мазнини и сол, консерванти… и други химически съединения “, споделя Рейлин Брукс, лекар по медицина, диетолог и декан на Колежа за медицински сестри към Университета във Финикс. „ Тези типове храни водят до възпалителна реакция, която може да повлияе отрицателно на нашата ДНК, което може да докара до стареене. “
6 храни, които състаряват бързо 08.07.24 20:35 Карлос Контрера с ужасна вест: Задава се следващият величествен скандал от спасителите на София 08.07.24 20:02 Силният, смисленият политик в Европа през днешния ден се назовава Виктор Орбан. Не е като нашите лигльовци… 08.07.24 19:42 Проста техника за разхлаждане в жегите, употребяват я бойците в американската войска 08.07.24 19:22 Николета Лозанова маха всички татуировки поради огромна вест! 08.07.24 18:56
6 foods that could be making you age faster https://t.co/rwGvaMbhUq
— FORTUNE (@FortuneMagazine) July 7, 2024
Ето шест храни, с които остаряваме бързо:
1. Кафе
Кафето не може тъкмо да се назова храна, само че въпреки всичко е един от противоречивите артикули, предизвикващи доста полемики. Имате потребност от кафе, с цел да се раздвижите заран? Може би би трябвало да го ограничите до няколко чаши.
Любителите на кафе, които употребяват повече от шест чаши кафе дневно, имат по-малък размер на мозъка и 53% по-висок риск да бъдат диагностицирани с деменция спрямо феновете на кафе, които пълнят чашите си по-рядко. Някои проучвания даже откриват, че всеки 100 mg кофеин (еквивалент на една чаша кафе) е обвързван с 2,4 години ускорено стареене. Но може би не е нужно да се отказвате изцяло от утринната си чаша кафе.
„ Има доста проучвания, които демонстрират изгодите от кафето “, изяснява доктор Алис Х. Лихтенщайн, Ръководител на екипа по сърдечносъдово хранене в Изследователския център по хранене на хората Jean Mayer USDA в университета „ Тъфтс “.
Всъщност умерените количества кафе се свързват с многочислени изгоди за здравето – от възстановяване на мускулната мощ до понижаване на риска от сърдечносъдови заболявания; някои проучвания даже откриват, че вероятността да умрат през интервала на проучването е с 21% по-малка при тези, които пият сред 1,5 и 3,5 чаши кафе дневно, в сравнение с при тези, които не пият кафе.
2. Млечни артикули
Консумацията на мляко се свързва с по-нисък риск от сърдечносъдови болести, остеопороза и рак на дебелото черво, само че все по-голям брой изследвания изследват минусите на млечните артикули. Пълномасленото мляко може да се окаже изключително проблематично. В допълнение към по-високите равнища на рак на простатата и заболяването на Паркинсон, то е обвързвано с по-високи равнища на когнитивен крах при по-възрастните хора и засилено биологично стареене.
„ Пълномасленото мляко е с по-високо наличие на мазнини, а има проучвания, свързани с по-високо наличие на мазнини в диетата и възпаленията “, споделя Брукс. „ Когато възпалението се задейства… клетките не са в положение да се регенерират дейно и стартират да се унищожават. “
3. Пикантни храни
Блудкавото хранене си е безвкусно, само че прибавянето на прекалено много подправки към храната може да ви изложи на по-висок риск от развиване на деменция. Изследователи са наблюдавали група възрастни китайци в продължение на 15 години и са открили, че тези, които непрекъснато са консумирали повече от 50 грама (около ¼ чаша) чили дневно, са имали по-ниски когнитивни индикатори от тези, които са яли по-малко пикантни ястия.
Но Брукс предлага да се избират пресни подправки пред модифицирани разновидности.
„ Комбинацията от консерванти и натрий [в някои пакетирани подправки и люти сосове] може да повлияе на мозъка “, изяснява тя.
4. Храни с натрий
За никого не е загадка, че натрият е нездравословен за сърцето.
„ При доста хора остатъкът от натрий в храната покачва кръвното налягане “, споделя Лихтенщайн. „ Високото кръвно налягане се свързва с нараснал риск от инсулт, сърдечни болести и хронични болести, свързани с възрастта. “
Насоките за хранене в Съединени американски щати предлагат ограничение на приема на натрий до 2300 мг дневно, само че множеството американци употребяват 50% повече, евентуално тъй като натрият се крие в разнообразни храни – от подправки и зърнени закуски до топено сирене. Тези скрити източници на натрий може да вредят на мозъка ви. Диетите с високо наличие на натрий, което в едно изследване се дефинира като повече от 12 000 мг (или 2,1 чаени лъжички) дневно, са свързани с намаление на когнитивните функционалности и 330% нарастване на риска от когнитивни увреждания.
5. Въглехидрати
Имате обич и ненавист към въглехидратите? Науката също. Високопротеиновата/нисковъглехидратната кето диета може да накара органите ви да стареят по-бързо или да усъвършенства работата на мозъка (или не). Въпреки че проучванията са спорни, едно е ясно: въглехидратите провокират възпалителна реакция, която има негативно влияние върху здравето ви. Но Брукс има една дума за тези, които считат, че да остарееш добре значи да се откажеш от макаронените произведения и хляба. „ Умереност. “
6. Изкуствен подсладител
Може би желаете да пропуснете диетичната газирана напитка.
Пиенето на една диетична газирана напитка дневно е обвързвано с нараснал риск от деменция, а по-високата консумация на изкуствени подсладители е обвързвана с нараснал риск от сърдечносъдови болести, в това число инфаркт и инсулт. Лихтенщайн назовава връзката „ слаба “ и отбелязва, че тя може да се дължи на други рискови фактори, в това число диета с по-високо наличие на алено и модифицирано месо и ултрапреработени храни. Брукс не е толкоз сюрпризирана от резултатите.
„ Изкуствените подсладители са изкуствени химикали, предопределени да заблудят мозъка, че яде захар, само че без калории “, споделя тя. „ Всеки път, когато имате подобен вид съединяване, което задейства мозъка и предизвиква инфектиране, това е нещо отрицателно. “
Източник – Fortune/Превод:SafeNews
Още вести четете в: Здраве За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News