Има 5 основателни причини да ядем извара вместо сирене. Не

Има 5 основателни аргументи да ядем извара вместо сирене. Не че сиренето не е потребен и апетитен артикул, само че съгласно специалистите, в случай че би трябвало да избирате, отдайте желание на изварата.

Изварата е източник на белтъчини и богат източник на витамин В12 и калций. Бялото кремообразно сиреноподобно ядене може елементарно да се подготви вкъщи и може да се включи в ежедневното хранене поради многочислените му изгоди за здравето. Обикновено се подготвя посредством подсирване на млякото с лимон или различен киселинен сътрудник.

Изварата се подготвя, като се изстисква цялата суроватка и се прецежда благодарение на муселинова забрадка. След това се пресова в продължение на 15-20 минути, при което се трансформира в блокче, което по-късно се нарязва на кубчета, с цел да се употребява в разнообразни предписания.

Като се има поради, че е с ниско наличие на въглехидрати, умерено количество протеини и здравословни мазнини, тя се смята за добър вид за тези, които са на кетогенна диета. Някои изследвания демонстрират, че то подкрепя и загубата на тегло.

Има кремообразен усет и може да се употребява като разядка, в композиция с пресни плодове, сушени плодове и даже с шоколад.

Ето невероятните изгоди от изварата:

Здраве на костите

Изварата не е единствено високопротеинова и засищаща закуска, само че може да бъде и необикновен източник на калций, който може да бъде доста потребен за здравето на костите. Подобно на други млечни храни, изварата оказва помощ за построяването на положителни кости. Маслеността ѝ може да варира според от млякото, от което е направена. Една чаша нискомаслена извара може да задоволи 48% от дневния ви банкет на протеини и 23% от дневния ви банкет на калций, съгласно данни на Министерството на земеделието на Съединени американски щати (USDA). В нея има и фосфор, който спомага за построяването на здрави кости и зъби.

Здраве на мускулите

Изварата е добър източник на висококачествени протеини и може да помогне за подсилване на здравето на костите и мускулите ви. Казеиновият протеин, който придава и неповторимата текстура на изварата, има необятен набор от незаменими аминокиселини, които понижават мускулното разграждане и болките и предизвикват мускулния напредък.

Здраве на мозъка

Редовното изразходване на извара може да укрепи здравето на мозъка и да усъвършенства фокуса и концентрацията, защото в нея има високо наличие на витамин В12, който може да подкрепи здравословното действие на мозъка. Включването ѝ в закуската е целесъобразно за по-добър фокус и сила денем.

Здраве на червата

Изварата съдържа пробиотици, които са здравословни бактерии и могат да подобрят чревния ви микробиом. В дебелото ни черво живеят трилиони микроорганизми, които са значими за храносмилането, здравето на мозъка, както и за имунитета.

Предотвратява скоковете на кръвната захар

Изварата може да бъде отлична закуска за диабетици, защото високото наличие на протеини може да помогне за попречване на равнищата на кръвната захар. Доказано е, че изварата понижава постпрандиалните равнища на глюкоза в кръвта.

С няколко думи, включването на извара в менюто ви може да обезпечи на тялото и мозъка ви благосъстояние от хранителни субстанции и да предотврати пристъпите на апетит по време на хранене. Редовното изразходване на извара може да усъвършенства здравето на мозъка, костите и сърцето.

Рецепти с извара, които да опитате

Вземете нужното количество извара и прибавете нарязани краставици, домати, ябълки и поръсете с обичаните си сухи плодове, с цел да придадете хрупкавост.

Искате да добавите кремообразен привкус към бърканите яйца?

Добавете извара и определени от вас подправки, с цел да станат по-топли и вкусни.

Добавете извара към пушена сьомга и цвекло и можете да превърнете елементарното ядене в шедьовър.

Можете също по този начин да извършите дип от извара, като добавите чесън и примес от обичаните ви подправки, като добавка към сандвичи.

Източник – Times of India/Превод:SafeNews