Икономична, ароматна и много вкусна - перфектната картофена чорбаНеобходими Продукти●

Икономична, ароматна и доста вкусна - съвършената картофена супа

Необходими Продукти

● картофи - 7 - 8 бр.
● масло - 100 г
● лук - 1 глава
● чесън - 5 - 6 скилидки
● оцет - 1 с.л.
● черен пипер
● червен пипер - 1/2 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Обелете картофите, нарежете ги на едро и ги сварете в подсолена вода. Готовите картофи се отцеждат от водата и се пасират, след което се връщат назад в бульона от варенето.

Загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук. Когато омекне, прибавете аления пипер и запържете напълно за малко. Изсипете запръжката при картофената супа. Оставете ястието са ври още 15 минути на спокоен огън. Преди поднасяне подправете със примес от пресован чесън и оцет.