Идея за ястие със спагети и кайма - чудна вкусотияНеобходими

Идея за ядене със спагети и кайма - чудна вкусотия

Необходими Продукти

● кайма - 500 г пилешка
● спагети - 1 пакет
● тиквички - 2 бр. дребни
● олио - 1/2 к.ч.
● домати - 400 г консерва
● лук - 1 глава червен
● моркови - 1/2 бр.
● чесън - 2 скилидки
● босилек - изсъхнал на усет
● риган - изсъхнал на усет
● кафява захар - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Сложете вода на котлона. Щом заври, прибавете 1 с.л. олио и сварете пастата до подготвеност.

В по-дълбок тиган загрейте олио и запържете каймата. Трябва да побелее. Раздробете я на трохи благодарение на дървена лъжица.

Добавете към нея нарязаните чесън и лук, след това моркова и тиквичките, също нарязани на дребно. Щом зеленчуците омекнат, прибавете и доматите - обелени и нарязани на кубчета.

Овкусете с кафявата захар. Щом и доматите заврат, сложете останалите подправки. Разбъркайте сместа за спагетите с кайма, намалете огъня и оставете за още 10 мин. сосът да къкри.

Спагетите с пилешка кайма и зеленчуци се сервират в паница - прави се гнездо от пастата, а по средата се сипва от плънката и от ароматния сос за пастата.

Бон апети!