Прасенца от яйца
Необходими Продукти
● яйца - 8 бр.● чушки - 3 бр. червени печени
● майонеза - 2 с.л.
● цедено кисело мляко - 2 с.л.
● кренвирши - 1 бр.
● черен пипер - 32 бр. зърна
● сол
Начин на подготвяне
Сварете яйцата за към 10-12 минути. След като изстинат ги обелете деликатно, с цел да не се нарушава белтъка.
Готовите яйца разрежете на половина в необятната част. Отстранете жълтъка и го изсипете в купа. Към него прибавете малко сол на усет, майонезата и цеденото кисело мляко. Разбъркайте добре до приемане на гладка примес.
Чушките нарежете на ситни кубченца, които прибавете към жълтъците, разбъркайте добре, при потребност прибавете още малко от майонезата, в случай че сместа ви се коства доста гъста. След което с нея напълнете дупките на яйцата, като има лека издутина.
С помощта на нож с изострен връх нарежете кренвирша на колелца и оформете ушите на прасето и неговата муцуна.
Ноздрите направете с доста тънка сламка или нещо сходно с дупка, с цел да се получи този резултат.
Оформете прасенца и завършете с черния пипер като очи. Невероятно ефектни пълнени яйца!