Ядем най-скъпите череши, килограмът ще бъде между 10 и 15 евро
И тази година черешите в страната минават през сериозен интервал на разцвет, а рискът от ниските температури е действителна опасност за реколтата.
По думите на Живка Гроздева, ръководител на Асоциацията на овощарите в България сподели, че все още времето е благосклонно, а черешите се намират в своята най-чувствителна фаза - разцвет, тя не е завършила.
“Не можем напълно да си отдъхнем, би трябвало да стискаме палци в идващите две седмици да имаме удобни температури. Метеоролозите предвиждат заплаха за по-ниски температури, като се чакат да паднат под нулата. Надявам се да не се осъществен ", изясни Гроздева в предаването “България заран ”.
Самата тя чака да имаме добра годишна продукция от череши.
Гроздева обаче акцентира, че всяка година овощните градини стават все по-малко. “За страдание, аргументите за това са разноските, сложните климатични условия и неналичието на служащи. Тази година овощарството страда извънредно доста от високите цени на горивото, торовете. Овощарството е земеделието, където има най-вече обработки и се изисква най-вече ръчен труд ”.
Черешите, които купуваме от пазара, се берат ръчно.
" Няма метод те да се берат посредством машини, такава технология не съществува. Представете си, че 50% от цената на черешите от производител отива при служащия, който бере черешите. Беритбата е извънредно скъпа. Прогнозирам, че до юни месец ще би трябвало да създадем още едно нарастване, тъй като служащите ни бягат в Италия, Испания и други страни от Европейски Съюз. Има сериозна заплаха да няма кой да обере българските череши тази година ", разяснява специалистът.
Трябват незабавни ограничения
Пред Bulgaria ON AIR Гроздева чака първите череши през май да са по-скъпи - 10-15 евро за кг.
" Когато към този момент сме в сезон, чакам цената да е сред 8 и 10 евро, в случай че не се вземат незабавни ограничения за подкрепяне на земеделските производители. Реколтата ни ще бъде задоволително, само че тя ще би трябвало да се бори с конкуренцията на Гърция, само че там получават подкрепяне поради високите цени на горивата. Ако не се вземат ограничения, ще ядем най-скъпите череши в Европа ", безапелационна е Гроздева.
Тя е на мнение, че българите избират родно произвеждане череши, само че опасенията ѝ са, че поради високите цени могат да прибегнат и до вносни.
" През предходните години не сме имали такава конкуренция с Гърция, само че тази година се притеснявам, че ще има, тъй като беритбата става все по-скъпа. Дори и най-малкият аграрни производител има потребност от служащи. Кризата с фрагментите е извънредно сериозна. Ние се опитваме да намерим служащи извън, само че това са доста тромави процеси. Голяма част от служащите извън ни употребяват и като междинна спирка, с цел да отидат в Западна Европа ", добави Гроздева.
По думите на Живка Гроздева, ръководител на Асоциацията на овощарите в България сподели, че все още времето е благосклонно, а черешите се намират в своята най-чувствителна фаза - разцвет, тя не е завършила.
“Не можем напълно да си отдъхнем, би трябвало да стискаме палци в идващите две седмици да имаме удобни температури. Метеоролозите предвиждат заплаха за по-ниски температури, като се чакат да паднат под нулата. Надявам се да не се осъществен ", изясни Гроздева в предаването “България заран ”.
Самата тя чака да имаме добра годишна продукция от череши.
Гроздева обаче акцентира, че всяка година овощните градини стават все по-малко. “За страдание, аргументите за това са разноските, сложните климатични условия и неналичието на служащи. Тази година овощарството страда извънредно доста от високите цени на горивото, торовете. Овощарството е земеделието, където има най-вече обработки и се изисква най-вече ръчен труд ”.
Черешите, които купуваме от пазара, се берат ръчно.
" Няма метод те да се берат посредством машини, такава технология не съществува. Представете си, че 50% от цената на черешите от производител отива при служащия, който бере черешите. Беритбата е извънредно скъпа. Прогнозирам, че до юни месец ще би трябвало да създадем още едно нарастване, тъй като служащите ни бягат в Италия, Испания и други страни от Европейски Съюз. Има сериозна заплаха да няма кой да обере българските череши тази година ", разяснява специалистът.
Трябват незабавни ограничения
Пред Bulgaria ON AIR Гроздева чака първите череши през май да са по-скъпи - 10-15 евро за кг.
" Когато към този момент сме в сезон, чакам цената да е сред 8 и 10 евро, в случай че не се вземат незабавни ограничения за подкрепяне на земеделските производители. Реколтата ни ще бъде задоволително, само че тя ще би трябвало да се бори с конкуренцията на Гърция, само че там получават подкрепяне поради високите цени на горивата. Ако не се вземат ограничения, ще ядем най-скъпите череши в Европа ", безапелационна е Гроздева.
Тя е на мнение, че българите избират родно произвеждане череши, само че опасенията ѝ са, че поради високите цени могат да прибегнат и до вносни.
" През предходните години не сме имали такава конкуренция с Гърция, само че тази година се притеснявам, че ще има, тъй като беритбата става все по-скъпа. Дори и най-малкият аграрни производител има потребност от служащи. Кризата с фрагментите е извънредно сериозна. Ние се опитваме да намерим служащи извън, само че това са доста тромави процеси. Голяма част от служащите извън ни употребяват и като междинна спирка, с цел да отидат в Западна Европа ", добави Гроздева.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ