И непременно да направите заливка - страшно вкусно става с

И безусловно да извършите заливка - ужасно вкусно става с нея

Необходими Продукти

● спанак - 300 г
● ориз - 120 г
● гъби - 100 г
● лук - 1 глава
● черен пипер - щипка
● зехтин
● джоджен - щипка
● вода - 250 мл
●

за заливката

● кисело мляко - 300 г
● яйца - 2 бр.
● сол - щипка

Начин на подготвяне

В тиган загрейте една кафена чашка зехтин. Пуснете наситнения лук и запържете за малко. Добавете нарязания спанак, гъби и ориз.

Посолете, овкусете с щипка черен пипер и джоджен. Налейте 250 мл. вода или зеленчуков бульон.

Захлупете съда и гответе ястието към 15 мин., като разбърквате постоянно.

Превърлете в тавичка. Разбийте яйцата с киселото мляко и щипка сол. Излейте ги в тавичката като се стараете да покрият насвякъде.

Изпечете спанака с ориз и гъби в авансово загрята на 200 градуса фурна до прелестен тен.

Поднесете готовото ядене топло с лъжица кисело мляко!

Да ви е сладко!